وحدة #1 مقدمة في فنون صناعة الحلويات اكتشف عالم فنون صناعة الحلويات، بما في ذلك تاريخه، وأهميته، وأنواع الحلويات المختلفة.
وحدة #2 أساسيات المطبخ والسلامة تعرف على الأدوات والمعدات الأساسية واحتياطات السلامة اللازمة لمطبخ فنون الحلويات.
وحدة #3 فهم السكر ودوره في صناعة الحلويات اكتشف خصائص وأنواع السكر، وكيف تؤثر على منتجات الحلويات.
وحدة #4 أساسيات صناعة الحلوى تعرف على أساسيات صناعة الحلوى، بما في ذلك التبريد، والتبلور، وتركيز السكر.
وحدة #5 الشوكولاتة المغموسة يدويا والطلاءات أتقن فن غمس الشوكولاتة يدويًا وتعلم المزيد عن الطلاءات والإضافات المختلفة.
وحدة #6 الشوكولاتة والحلويات المصبوبة تعلم كيفية إنشاء الشوكولاتة والحلويات المصبوبة باستخدام تقنيات وأدوات مختلفة.
وحدة #7 صنع الكراميل والتوفي اكتشف فن صناعة الكراميل والتافي، بما في ذلك النكهات والأنسجة.
وحدة #8 الخطمي والحلويات المخفوقة تعرف على كيفية صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية والحلويات المخفوقة الخفيفة والمنعشة، بما في ذلك النكهات والمثبتات.
وحدة #9 المكسرات الهشة والبرالين أتقن فن صنع المكسرات والبرالين، بما في ذلك الكراميل ومجموعات النكهات.
وحدة #10 حلويات مصنوعة من الفاكهة اكتشف عالم الحلويات المصنوعة من الفاكهة، بما في ذلك الكراميل، والهلام، والمربى.
وحدة #11 حلوى الفول السوداني والحلويات تعرف على كيفية صنع حلوى الفول السوداني الكلاسيكية والتافي، بما في ذلك تقنيات الطهي والتحكم في الملمس.
وحدة #12 تزيين الكيك وعمل السكر إتقان فن تزيين الكيك وعمل السكر، بما في ذلك التزيين والتشكيل وإنشاء التصميمات المعقدة.
وحدة #13 المعجنات الفرنسية والبتي فور اكتشف عالم المعجنات الفرنسية والبيتي فور، بما في ذلك العجين المغلف والحشوات.
وحدة #14 قطع الشوكولاتة والنحت تعرف على كيفية إنشاء قطع ومنحوتات الشوكولاتة المذهلة، بما في ذلك تقنيات النمذجة والتشكيل.
وحدة #15 مصادر مكونات الحلويات ومراقبة الجودة تعرف على أهمية الحصول على مكونات عالية الجودة وكيفية التحكم في جودة الحلويات التي تصنعها.
وحدة #16 التغليف والعلامات التجارية للحلويات تعرف على كيفية تعبئة وتغليف حلوياتك بشكل فعال لأسواق البيع بالتجزئة والجملة.
وحدة #17 إدارة وتسويق أعمال الحلويات اكتشف الجانب التجاري لصناعة الحلويات، بما في ذلك استراتيجيات التسويق والتسعير والمبيعات.
وحدة #18 استكشاف الأخطاء وإصلاحها وضمان الجودة في صناعة الحلويات تعرف على كيفية استكشاف مشكلات الحلويات الشائعة وضمان مراقبة الجودة في عملية الإنتاج الخاصة بك.
وحدة #19 زهرة السكر وتقنيات التزيين إتقان فن إنشاء الزهور والديكورات المعقدة من السكر للكعك والحلويات.
وحدة #20 تذوق وتذوق الشوكولاتة اكتشف فن دمج الشوكولاتة مع المكونات والنكهات المختلفة، وتعلم كيفية إجراء تذوق الشوكولاتة.
وحدة #21 حلويات خاصة بالأنظمة الغذائية والحساسية تعرف على كيفية إنشاء الحلويات للأنظمة الغذائية الخاصة والحساسيات، بما في ذلك الخيارات الخالية من الغلوتين والنباتية والخالية من السكر.
وحدة #22 حلويات الموسمية والعطلات اكتشف كيفية إنشاء الحلويات الموسمية والخاصة بالعطلات، بما في ذلك أفكار التغليف والعرض.
وحدة #23 الحلويات وعلم النكهة اكتشف العلم وراء مجموعات النكهات وكيفية إنشاء ملفات تعريف نكهة فريدة ومتوازنة.
وحدة #24 تصميم الحلويات والإبداع تعرف على كيفية الاستفادة من إبداعك وتصميم حلويات فريدة ومذهلة بصريًا.
وحدة #25 اختتام الدورة واختتامها التخطيط للخطوات التالية في مهنة فنون الحلويات
أولويتنا هي تنمية مجتمع نابض بالحياة قبل التفكير في إصدار رمز مميز. من خلال التركيز على المشاركة والدعم, يمكننا إنشاء أساس متين للنمو المستدام. دعونا نبني هذا معًا!
نحن نمنح موقعنا الإلكتروني مظهرًا جديدًا وشعورًا جديدًا! 🎉 ترقبوا أعمالنا خلف الكواليس لتحسين تجربتك.
استعد لموقع جديد أكثر أناقة ومليئًا بالميزات الجديدة. شكرًا لك على صبرك. أشياء عظيمة قادمة!
جميع الحقوق محفوظة 2024 @ WIZAPE.com جميع الحقوق محفوظة
