77 لغة
Logo

وضع المتدرب
10 الوحدات / ~100 الصفحات
وضع المعالج
~25 الوحدات / ~400 الصفحات
🎓
إنشاء حدث

فنون الطهي والسياحة الغذائية
( 25 الوحدات )

وحدة #1
مقدمة في فنون الطهي
نظرة عامة على صناعة الطهي والمسارات المهنية وأهمية السياحة الغذائية
وحدة #2
السياحة الغذائية: التعريف والتطور
تعريف السياحة الغذائية وتاريخها واتجاهاتها الحالية
وحدة #3
تقنيات الطهي وطرق الطبخ
أساسيات الطبخ وسلامة المطبخ والتقنيات الأساسية
وحدة #4
تحديد المكونات ومصادرها
فهم المكونات والمصادر وتخطيط القائمة
وحدة #5
مطابخ ونكهات عالمية
استكشاف المأكولات والنكهات وأساليب الطبخ العالمية
وحدة #6
أساسيات الخبز والمعجنات
أساسيات الخبز وفنون المعجنات وتحضير الحلويات
وحدة #7
إقران الطعام والنبيذ
مبادئ إقران الطعام والنبيذ، ومناطق النبيذ، ومهارات الساقي
وحدة #8
عمليات وإدارة المطاعم
فهم عمليات المطاعم والإدارة وخدمة العملاء
وحدة #9
سلامة الغذاء والصحة
مبادئ سلامة الغذاء، ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة، وممارسات النظافة
وحدة #10
ريادة الأعمال في السياحة الغذائية
بدء مشروع سياحة الطعام والتسويق والتخطيط المالي
وحدة #11
الكتابة ورواية القصص عن الطعام
تقنيات الكتابة عن الطعام والتدوين ورواية القصص في مجال السياحة الغذائية
وحدة #12
تصوير وتنسيق الأطعمة
تصوير الطعام وتصميمه ورواية القصص المرئية لوسائل التواصل الاجتماعي والتسويق
وحدة #13
الثقافة والتراث الغذائي
استكشاف ثقافة الطعام والتراث والتقاليد من جميع أنحاء العالم
وحدة #14
أنظمة الغذاء المستدامة
أنظمة الغذاء المستدامة، من المزرعة إلى المائدة، والتأثير البيئي
وحدة #15
الكتابة عن الطعام والسفر
الكتابة والتدوين والنشر عن الطعام والسفر
وحدة #16
تطوير الوجهات الطهوية
تطوير الوجهات السياحية ومجالس السياحة والسلطات المحلية
وحدة #17
عمليات ولوجستيات جولات الطعام
تخطيط وتنفيذ وتسويق جولات الطعام
وحدة #18
تخطيط وإدارة الفعاليات الطهوية
تخطيط وتنفيذ وتسويق الفعاليات والمهرجانات الطهوية
وحدة #19
التسويق الرقمي للسياحة الغذائية
استراتيجيات التسويق الرقمي لشركات ووجهات السياحة الغذائية
وحدة #20
التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي والمؤثرين
التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي والشراكات المؤثرة وإنشاء المحتوى
وحدة #21
اتجاهات السياحة الغذائية والمشروبات
الاتجاهات الحالية والناشئة في سياحة الأغذية والمشروبات
وحدة #22
دراسات حالة في السياحة الغذائية
أمثلة واقعية ودراسات حالة لمبادرات السياحة الغذائية الناجحة
وحدة #23
سياسة وحوكمة السياحة الغذائية
السياسات والحوكمة واللوائح الوطنية والدولية في مجال السياحة الغذائية
وحدة #24
التطوير الوظيفي في مجال السياحة الغذائية
المسارات المهنية والتطوير المهني والتواصل في مجال السياحة الغذائية
وحدة #25
اختتام الدورة واختتامها
التخطيط للخطوات التالية في مهنة فنون الطهي والسياحة الغذائية


مساعد تعلم اللغة
مع دعم الصوت

مرحبًا! هل أنت مستعد للبدء؟ دعنا نختبر الميكروفون الخاص بك.
  • Logo
أولويتنا هي تنمية مجتمع نابض بالحياة قبل التفكير في إصدار رمز مميز. من خلال التركيز على المشاركة والدعم, يمكننا إنشاء أساس متين للنمو المستدام. دعونا نبني هذا معًا!
نحن نمنح موقعنا الإلكتروني مظهرًا جديدًا وشعورًا جديدًا! 🎉 ترقبوا أعمالنا خلف الكواليس لتحسين تجربتك.
استعد لموقع جديد أكثر أناقة ومليئًا بالميزات الجديدة. شكرًا لك على صبرك. أشياء عظيمة قادمة!

جميع الحقوق محفوظة 2024 @ WIZAPE.com
جميع الحقوق محفوظة
اتصل بناسياسة الخصوصية