ماژول #1 مقدمه ای بر برچسب گذاری مواد غذایی مروری بر مقررات برچسب گذاری مواد غذایی و اهمیت درک برچسب های مواد غذایی
ماژول #2 آناتومی برچسب مواد غذایی تفکیک اجزای مختلف یک برچسب مواد غذایی، از جمله پانل اطلاعات تغذیه و لیست مواد تشکیل دهنده
ماژول #3 پانل حقایق تغذیه: یک مرور کلی درک پانل حقایق تغذیه، از جمله اندازه وعده، کالری، و محتوای مواد مغذی
ماژول #4 اندازه سرو و کنترل قسمت درک اندازه سرو، نحوه محاسبه مقادیر روزانه و اهمیت کنترل سهم
ماژول #5 درشت مغذی ها: کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها نگاهی عمیق به کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها، از جمله انواع، عملکردها و میزان توصیه شده روزانه
ماژول #6 ریزمغذی ها: ویتامین ها و مواد معدنی نگاهی عمیق به ویتامین‌ها و مواد معدنی، از جمله عملکردها، منابع و میزان مصرف توصیه شده روزانه داشته باشید
ماژول #7 ارزش های روزانه (DV): درک درصدها محاسبه و درک مقادیر روزانه، از جمله درصد و تراکم مواد مغذی
ماژول #8 لیست مواد تشکیل دهنده: رمزگشایی زبان درک لیست مواد تشکیل دهنده، از جمله اصطلاحات، اختصارات، و آلرژن های بالقوه
ماژول #9 افزودنی های غذایی و نگهدارنده ها شناسایی و درک افزودنی ها و نگهدارنده های غذایی، از جمله شیرین کننده های مصنوعی و تقویت کننده های طعم
ماژول #10 ادعاهای برچسب: واقعاً به چه معنا هستند؟ درک ادعاهای برچسب، از جمله طبیعی، ارگانیک، بدون گلوتن و کم چرب
ماژول #11 مقررات برچسب زدن: FDA در مقابل USDA درک تفاوت های بین مقررات برچسب گذاری FDA و USDA، از جمله صلاحیت و اجرا
ماژول #12 برچسب گذاری ارگانیک و غیر GMO نگاهی عمیق به برچسب‌گذاری ارگانیک و غیر GMO، از جمله فرآیندهای صدور گواهینامه و استانداردها
ماژول #13 آلرژن های غذایی و عدم تحمل آشنایی با آلرژن ها و موارد عدم تحمل غذایی از جمله گلوتن، لاکتوز و بادام زمینی
ماژول #14 برچسب زدن غذای حلال و کوشر درک برچسب زدن مواد غذایی حلال و کوشر، از جمله فرآیندهای صدور گواهینامه و محدودیت های غذایی
ماژول #15 برچسب زدن وگان و گیاهخواری درک برچسب زدن وگان و گیاهخواری، از جمله فرآیندهای صدور گواهینامه و محدودیت های غذایی
ماژول #16 شکر و شیرین کننده ها: درک تفاوت ها نگاهی عمیق به شکر و شیرین کننده ها، از جمله منابع طبیعی و مصنوعی
ماژول #17 برچسب گذاری مواد غذایی برای رژیم های خاص درک برچسب گذاری مواد غذایی برای رژیم های غذایی خاص، از جمله کتو، پالئو، و FODMAP کم
ماژول #18 برچسب گذاری برای ایمنی مواد غذایی درک برچسب برای ایمنی مواد غذایی، از جمله بهترین تا، استفاده و فروش بر اساس تاریخ
ماژول #19 برچسب‌گذاری کشور مبدا (COOL) درک برچسب‌گذاری کشور مبدا، از جمله مقررات و اجرا
ماژول #20 برچسب گذاری جلوی بسته آشنایی با برچسب های جلوی بسته، از جمله نمادها، نمادها و اطلاعات تغذیه
ماژول #21 برچسب گذاری برای غذاها و نوشیدنی های کاربردی درک برچسب گذاری برای غذاها و نوشیدنی های کاربردی، از جمله پروبیوتیک ها و محصولات غنی شده
ماژول #22 مقایسه برچسب های مواد غذایی: راهنمای عملی نکات عملی برای مقایسه برچسب های مواد غذایی، از جمله ارزیابی حقایق تغذیه و لیست مواد تشکیل دهنده
ماژول #23 مقررات برچسب مواد غذایی در سراسر جهان مروری بر مقررات برچسب مواد غذایی در کشورهای مختلف از جمله اتحادیه اروپا، کانادا و استرالیا
ماژول #24 برچسب گذاری برای تجارت الکترونیک و خرید آنلاین درک برچسب گذاری برای تجارت الکترونیک و خرید آنلاین، از جمله مقررات و بهترین شیوه ها
ماژول #25 جمع بندی و نتیجه گیری دوره برنامه ریزی گام های بعدی در درک شغل برچسب های مواد غذایی
