77 زبان

یک رویداد ایجاد کنید

آموزش باریستا
( 25 ماژول‌ها )

ماژول #1
مقدمه ای بر آموزش باریستا
بررسی اجمالی دوره و روند صنعت قهوه

ماژول #2
تاریخچه و فرهنگ قهوه
کاوش در منشا و تکامل قهوه و اهمیت فرهنگی آن

ماژول #3
دانه های قهوه و بو دادن
درک دانه های قهوه، سطوح برشته شده و مشخصات طعم

ماژول #4
تجهیزات و ماشین آلات قهوه
آشنایی با دستگاه های اسپرسوساز تجاری، آسیاب و آبجوسازی

ماژول #5
ملزومات باریستا: ایمنی و بهداشت
حفظ محیط کار تمیز و ایمن

ماژول #6
آسیاب و توزیع قهوه
تسلط بر تکنیک های آسیاب قهوه و توزیع برای شات های اسپرسو بهینه

ماژول #7
اصول دم کردن اسپرسو
آشنایی با اصول دم کردن و ریختن اسپرسو

ماژول #8
عملیات بخارپز و بافت شیر
تسلط بر تکنیک های چوب بخار برای بافت و طراحی شیر ابریشمی

ماژول #9
ریختن و طراحی نوشیدنی اسپرسو
ایجاد طرح های جذاب بصری و تسلط بر تکنیک های ریختن

ماژول #10
فوم شیر و مبانی هنر لاته
مقدمه ای بر فوم شیر و طرح های اولیه لاته آرت

ماژول #11
نسبت قهوه به آب و استخراج
آشنایی با نسبت قهوه به آب و تکنیک های استخراج بهینه

ماژول #12
دم کردن قهوه: قطره ای، فرنچ پرس و پوره
بررسی روش ها و تکنیک های جایگزین دم کردن

ماژول #13
چای و سایر نوشیدنی ها
تهیه و سرو چای، هات چاکلت و سایر نوشیدنی های مخصوص

ماژول #14
برنامه ریزی منو و ساختمان نوشیدنی
ایجاد منوها و ساخت نوشیدنی بر اساس ترجیحات مشتری

ماژول #15
خدمات مشتری و ارتباطات
ارائه خدمات استثنایی به مشتریان و مهارت های ارتباطی موثر

ماژول #16
گردش کار و کارایی باریستا
بهینه سازی گردش کار و کارایی پشت پیشخوان

ماژول #17
کنترل کیفیت و عیب یابی
شناسایی و حل مسائل مشترک و اقدامات کنترل کیفیت

ماژول #18
طراحی و چیدمان نوار
طراحی و بهینه سازی طرح بندی نوار برای حداکثر کارایی و تجربه مشتری

ماژول #19
مدیریت موجودی و زنجیره تامین
مدیریت موجودی، سفارش تامین، و حفظ یک زنجیره تامین کارآمد

ماژول #20
محل فروش و رسیدگی به وجه نقد
راه اندازی سیستم های نقطه فروش و انجام معاملات نقدی

ماژول #21
بازاریابی و تبلیغات
استراتژی های بازاریابی و تکنیک های تبلیغاتی برای کافی شاپ ها و کافه ها

ماژول #22
مدیریت و رهبری تیم
مدیریت موثر تیم، رهبری و تکنیک های حل تعارض

ماژول #23
روندهای صنعت و نوآوری
با روندها و نوآوری های صنعت در فعالیت های قهوه و کافه به روز بمانید

ماژول #24
صدور گواهینامه و آموزش مداوم
پیگیری صدور گواهینامه و آموزش مداوم در صنعت قهوه

ماژول #25
جمع بندی و نتیجه گیری دوره
برنامه ریزی مراحل بعدی در حرفه آموزش باریستا

آماده یادگیری , به اشتراک گذاری و رقابت هستید؟

دستیار آموزش زبان
با پشتیبانی صوتی

سلام! آماده برای شروع؟ بیایید میکروفون شما را تست کنیم.

کپی رایت 2025 @ wizape.com
تمامی حقوق محفوظ است

تماس با ما سیاست حفظ حریم خصوصی