77 زبان
Logo

حالت شاگرد
10 ماژول‌ها / ~100 صفحات
حالت جادوگر
~25 ماژول‌ها / ~400 صفحات
🎓
یک رویداد ایجاد کنید

اصول ایمنی مواد غذایی
( 25 ماژول‌ها )

ماژول #1
مقدمه ای بر ایمنی مواد غذایی
مروری بر ایمنی مواد غذایی، اهمیت و نگرانی های جهانی
ماژول #2
بیماری های ناشی از غذا و شیوع
انواع بیماری های ناشی از غذا، علل، و شیوع قابل توجه
ماژول #3
مقررات و استانداردهای ایمنی مواد غذایی
مروری بر سازمان های نظارتی، قوانین و دستورالعمل ها
ماژول #4
اصول و رهنمودهای HACCP
مبانی تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی (HACCP).
ماژول #5
سیستم های مدیریت ایمنی مواد غذایی
پیاده سازی FSMS، مزایا و صدور گواهینامه
ماژول #6
شیوه های تولید خوب (GMPs)
GMP برای پردازش، جابجایی و ذخیره سازی مواد غذایی
ماژول #7
بهداشت و نظافت فردی
اهمیت بهداشت فردی، نظافت و نظافت
ماژول #8
طراحی و ساخت تاسیسات
طراحی و ساخت تاسیسات غذایی برای ایمنی
ماژول #9
طراحی تجهیزات و سرویس بهداشتی
طراحی و تمیز کردن تجهیزات ایمنی مواد غذایی
ماژول #10
کیفیت و تامین آب
تضمین تامین آب سالم برای پردازش و جابجایی مواد غذایی
ماژول #11
کنترل آفات و مدیریت جوندگان
پیشگیری از هجوم آفات و اقدامات کنترل جوندگان
ماژول #12
جابجایی و تهیه غذا
حمل، تهیه و نگهداری ایمن مواد غذایی
ماژول #13
کنترل و مانیتورینگ دما
اهمیت کنترل و نظارت بر دما
ماژول #14
آلرژن ها و رژیم های غذایی خاص
مدیریت آلرژن ها و رژیم های غذایی خاص در تولید مواد غذایی
ماژول #15
برچسب گذاری و بسته بندی مواد غذایی
مقررات و بهترین شیوه ها برای برچسب زدن و بسته بندی مواد غذایی
ماژول #16
مدیریت زنجیره تامین و دفاع غذایی
تضمین ایمنی مواد غذایی در سراسر زنجیره تامین
ماژول #17
مراحل فراخوان و برداشت
توسعه و اجرای روش های فراخوان و برداشت
ماژول #18
ممیزی و بازرسی ایمنی مواد غذایی
آماده سازی و انجام ممیزی و بازرسی ایمنی مواد غذایی
ماژول #19
آموزش و آموزش کارکنان
آموزش و آموزش کارکنان در مورد اصول ایمنی مواد غذایی
ماژول #20
فرهنگ و رفتار ایمنی مواد غذایی
پرورش فرهنگ ایمنی مواد غذایی در یک سازمان
ماژول #21
مدیریت ریسک و ارتباطات بحران
مدیریت خطرات ایمنی مواد غذایی و برقراری ارتباط در طول بحران
ماژول #22
ایمنی مواد غذایی در صنایع تخصصی
ملاحظات ایمنی مواد غذایی برای صنایع خاص (مانند لبنیات، غذاهای دریایی)
ماژول #23
چشم انداز ایمنی جهانی غذا
مقررات ایمنی مواد غذایی، استانداردها و بهترین شیوه ها در سطح جهانی
ماژول #24
مسائل مربوط به ایمنی مواد غذایی در حال ظهور
نگرانی ها و روندهای جدید و در حال ظهور ایمنی مواد غذایی
ماژول #25
جمع بندی و نتیجه گیری دوره
برنامه ریزی مراحل بعدی در حرفه مبانی ایمنی مواد غذایی


دستیار آموزش زبان
با پشتیبانی صوتی

سلام! آماده برای شروع؟ بیایید میکروفون شما را تست کنیم.
  • Logo
اولویت ما ایجاد یک جامعه پر جنب و جوش قبل از در نظر گرفتن انتشار یک نشانه است. با تمرکز بر مشارکت و حمایت, می‌توانیم پایه محکمی برای رشد پایدار ایجاد کنیم. بیایید این را با هم بسازیم!
ما به وب سایت خود ظاهر و احساس جدیدی می دهیم! 🎉 با ما همراه باشید زیرا ما در پشت صحنه کار می کنیم تا تجربه شما را افزایش دهیم.
برای یک سایت اصلاح شده که شیک تر و مملو از ویژگی های جدید است آماده شوید. از شکیبایی شما متشکرم چیزهای بزرگ در راه است!

حق چاپ 2024 @ WIZAPE.com
تمامی حقوق محفوظ است
تماس با ماسیاست حفظ حریم خصوصی