باغبانی گیاهان دارویی برای استفاده در آشپزی
( 30 ماژول‌ها )

ماژول #1
مقدمه ای بر باغبانی گیاهان دارویی
مروری بر باغبانی گیاهان دارویی، اهمیت گیاهان تازه در آشپزی و تعیین اهداف دوره

ماژول #2
انتخاب گیاهان مناسب برای آشپزخانه
گیاهان محبوب آشپزی، کاربردهای آنها و نیازهای رشد

ماژول #3
درک نیازهای خاک و خورشید
انواع خاک، سطح pH و نور خورشید مورد نیاز باغ های گیاهی

ماژول #4
برنامه ریزی چیدمان باغ گیاهی
طراحی باغ گیاهی، در نظر گرفتن فضا و گزینه های چیدمان

ماژول #5
انتخاب گونه های گیاهی برای طعم و عطر
کاوش در انواع مختلف گیاهان، مشخصات طعم، و خواص معطر

ماژول #6
شروع از دانه ها یا نهال ها
کاشت بذر، پیوند نهال و مراقبت اولیه از گیاهان علفی

ماژول #7
تکنیک های آبیاری و آبیاری
روش‌های آبیاری مناسب، دفعات و سیستم‌های آبیاری باغ‌های گیاهی

ماژول #8
کود دهی برای طعم مطلوب
درک کودها، مواد مغذی مورد نیاز و زمان بندی باغات گیاهی

ماژول #9
هرس و آموزش گیاهان برای حداکثر عملکرد
تکنیک های هرس، آموزش گیاهان برای رشد بوته ای و تشویق رشد ریشه

ماژول #10
مدیریت آفات و بیماری ها
آفات و بیماری‌های رایج مؤثر بر باغ‌های گیاهی، روش‌های کنترل ارگانیک و استراتژی‌های پیشگیری

ماژول #11
برداشت و نگهداری گیاهان تازه
تکنیک های مناسب برداشت، خشک کردن، انجماد و نگهداری گیاهان برای استفاده در تمام طول سال

ماژول #12
استفاده از گیاهان در غذاهای مختلف
بررسی استفاده از گیاهان در غذاهای جهانی، از جمله آشپزی مدیترانه ای، آسیایی و آمریکای لاتین

ماژول #13
ایجاد روغن ها و سرکه های گیاهی
ساخت روغن ها و سرکه های خوش طعم با استفاده از گیاهان و کاربرد آنها در پخت و پز

ماژول #14
تقویت طعم با کره ها و نمک های گیاهی
تهیه کره ها و نمک های گیاهی و کاربرد آنها در پخت و پز

ماژول #15
رشد گیاهان در داخل و در ظروف
باغبانی موفق گیاهان سرپوشیده، گزینه های ظرف، و تولید در طول سال

ماژول #16
ترکیب گیاهان دارویی در نوشیدنی ها و کوکتل ها
استفاده از گیاهان در چای، عرقیات و کوکتل ها و بررسی خواص دارویی آنها

ماژول #17
دمنوش های گیاهی و تیسان
تهیه و استفاده از دمنوش های گیاهی از جمله کاربردهای دارویی و آشپزی

ماژول #18
جفت و جایگزینی گیاهان رایج
درک مشخصات طعم، ترکیب گیاهان با مواد تشکیل دهنده، و جایگزینی گیاهان در دستور العمل ها

ماژول #19
پرورش گیاهان دارویی برای اهداف دارویی
بررسی خواص دارویی گیاهان، کشت و استفاده ایمن

ماژول #20
خشک کردن و نگهداری ریشه و گل های گیاهی
خشک کردن و نگهداری ریشه ها و گل ها برای ترکیب چای، پات پوری و صنایع دستی

ماژول #21
صنایع دستی گیاهی و پات پوری
ساخت صنایع دستی گیاهی، دمنوش و اکلیل با استفاده از گیاهان خشک، گل و ریشه

ماژول #22
عیب یابی مشکلات رایج باغ گیاهان
شناسایی و رسیدگی به مسائل رایج در باغات گیاهان دارویی مانند آفات، بیماری ها و کمبود مواد مغذی

ماژول #23
تکنیک های پیشرفته باغبانی گیاهان دارویی
بررسی تکنیک های پیشرفته مانند هیبریداسیون، پیوند و لایه بندی برای تکثیر گیاهان

ماژول #24
طراحی یک باغ گیاهی با موضوع
ایجاد باغ های گیاهی با موضوع، مانند باغ گیاهان دارویی یا باغ گیاهان معطر

ماژول #25
نگهداری از باغ گیاهان فصلی
آماده سازی باغچه های گیاهی برای تغییرات فصلی، از جمله زمستان گذرانی، هرس و تقسیم

ماژول #26
نگهداری سوابق و روزنامه نگاری باغ گیاهی
پیگیری پیشرفت، یادداشت برداری و ژورنال نویسی برای باغبانی موفق گیاهان

ماژول #27
به اشتراک گذاری و نمایش باغ گیاهی شما
میزبانی تورهای باغ گیاهی، ایجاد هدایای گیاهی و به اشتراک گذاری دانش با جامعه

ماژول #28
فروش و بازاریابی گیاهان تازه
تبدیل باغ گیاهی خود به یک تجارت کوچک، از جمله استراتژی های بازاریابی و قیمت گذاری

ماژول #29
ادامه تحصیل و الهام بخش ماندن
به روز ماندن با تکنیک های جدید، شرکت در کارگاه ها، و الهام گرفتن برای باغ گیاهی خود

ماژول #30
جمع بندی و نتیجه گیری دوره
برنامه ریزی گام های بعدی در باغبانی گیاهان دارویی برای حرفه استفاده آشپزی

آماده یادگیری , به اشتراک گذاری و رقابت هستید؟

کپی رایت 2025 @ wizape.com
تمامی حقوق محفوظ است