تغذیه بهداشت عمومی
( 25 ماژول‌ها )

ماژول #1
مقدمه ای بر تغذیه بهداشت عمومی
تعریف تغذیه بهداشت عمومی، اهمیت و نقش آن در ارتقای سلامت و پیشگیری از بیماری ها

ماژول #2
نابرابری های تغذیه و سلامت
درک روابط بین تغذیه، سلامت و عوامل اجتماعی تعیین کننده سلامت

ماژول #3
اپیدمیولوژی تغذیه
اصول و روش های اپیدمیولوژی کاربردی در تحقیقات تغذیه

ماژول #4
مسائل جهانی تغذیه
مروری بر چالش های تغذیه جهانی، از جمله سوء تغذیه، کمبود ریز مغذی ها و بیماری های مزمن

ماژول #5
سیستم های غذایی و بهداشت عمومی
تأثیر سیستم های غذایی بر سلامت عمومی، از جمله تولید، فرآوری و توزیع مواد غذایی

ماژول #6
امنیت غذایی و دسترسی
درک ناامنی غذایی، علل و پیامدهای آن و راهکارهایی برای بهبود دسترسی به غذا

ماژول #7
سیاست تغذیه و حمایت
توسعه و اجرای سیاست‌ها برای ارتقای تغذیه بهداشت عمومی، و استراتژی‌های حمایتی

ماژول #8
مداخلات تغذیه مبتنی بر جامعه
طراحی و اجرای برنامه های تغذیه مبتنی بر جامعه، از جمله ارزیابی و مشارکت جامعه

ماژول #9
آموزش تغذیه و ارتباطات
تئوری و عمل آموزش تغذیه، شامل توسعه پیام و انتخاب کانال

ماژول #10
تئوری رفتاری و تغذیه
بکارگیری تئوری های رفتاری برای درک و تغییر رفتارهای مرتبط با تغذیه

ماژول #11
روشهای ارزیابی رژیم غذایی
مروری بر روش های ارزیابی رژیم غذایی، از جمله یادآوری 24 ساعته، پرسشنامه بسامد غذا و نشانگرهای زیستی

ماژول #12
تغذیه در مراحل زندگی
الزامات و توصیه های تغذیه ای در سراسر چرخه زندگی، از جمله دوران نوزادی، کودکی، نوجوانی و بزرگسالی

ماژول #13
تغذیه مادر و کودک
اهمیت تغذیه در دوران بارداری، شیردهی و اوایل دوران کودکی و مداخلات برای بهبود سلامت مادر و کودک

ماژول #14
تغذیه و بیماری های مزمن
نقش تغذیه در پیشگیری و مدیریت بیماری های مزمن از جمله بیماری های قلبی عروقی، دیابت و سرطان

ماژول #15
پیشگیری و مدیریت چاقی
درک علل و پیامدهای چاقی و راهبردهای مبتنی بر شواهد برای پیشگیری و درمان

ماژول #16
بیماری های ناشی از غذا و تغذیه
نقش تغذیه در پیشگیری و پاسخ به بیماری های ناشی از غذا، از جمله ایمنی و تنظیم مواد غذایی

ماژول #17
تغذیه و بهداشت محیط
تاثیر عوامل محیطی بر تغذیه، از جمله تغییرات آب و هوایی، سیستم های غذایی و کشاورزی پایدار

ماژول #18
تغذیه بهداشت عمومی در شرایط اضطراری
واکنش تغذیه ای در شرایط اضطراری، از جمله بلایای طبیعی، درگیری ها، و بحران پناهندگان

ماژول #19
نظارت و پایش تغذیه
روش ها و ابزارهای نظارت و ارزیابی برنامه ها و سیاست های تغذیه

ماژول #20
علوم تغذیه و مواد غذایی
علم غذا و تغذیه، شامل شیمی مواد غذایی، فرآوری و ایمنی

ماژول #21
صلاحیت فرهنگی در تغذیه بهداشت عمومی
درک و پرداختن به تفاوت های فرهنگی در شیوه ها و باورهای تغذیه

ماژول #22
رهبری و مدیریت در تغذیه بهداشت عمومی
توسعه مهارت های رهبری و مدیریت برای تغذیه موثر در سلامت عمومی

ماژول #23
نابرابری های تغذیه و سلامت
تجزیه و تحلیل و رسیدگی به نابرابری های سلامت از طریق مداخلات و سیاست های تغذیه

ماژول #24
ارزیابی برنامه های تغذیه بهداشت عمومی
طراحی و انجام ارزیابی برنامه ها و سیاست های تغذیه بهداشت عمومی

ماژول #25
جمع بندی و نتیجه گیری دوره
برنامه ریزی گام های بعدی در حرفه تغذیه بهداشت عمومی

آماده یادگیری , به اشتراک گذاری و رقابت هستید؟

کپی رایت 2025 @ wizape.com
تمامی حقوق محفوظ است