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एक घटना बनाएं

घर पर मदिरा बनाना
( 24 मॉड्यूल )

मॉड्यूल #1
होम ब्रूइंग का परिचय
होम ब्रूइंग का अवलोकन, इतिहास और लाभ
मॉड्यूल #2
उपकरण और आपूर्ति
आरंभ करने के लिए आवश्यक आवश्यक उपकरण और आपूर्ति
मॉड्यूल #3
सामग्री को समझना
अनाज, हॉप्स, खमीर और पानी: बीयर के निर्माण खंड
मॉड्यूल #4
स्वच्छता और बंध्यीकरण
सफाई महत्वपूर्ण है: स्वच्छता और बंध्यीकरण तकनीकों को समझना
मॉड्यूल #5
मैशिंग और लाउटरिंग
स्टार्च को शर्करा में परिवर्तित करना:मैशिंग और लाउटरिंग प्रक्रिया
मॉड्यूल #6
स्पार्जिंग और उबालना
शर्करा निकालना और वॉर्ट को उबालना
मॉड्यूल #7
हॉपिंग और कड़वाहट
ब्रूइंग में हॉप्स की भूमिका:कड़वाहट, स्वाद और सुगंध
मॉड्यूल #8
खमीर और किण्वन
किण्वन का जादू: खमीर और इसकी भूमिका को समझना
मॉड्यूल #9
किण्वन तकनीकें
इष्टतम परिणामों के लिए किण्वन विधियाँ और रणनीतियाँ
मॉड्यूल #10
कंडीशनिंग और उम्र बढ़ना
अपनी बीयर को परिपक्व होने देना: कंडीशनिंग और उम्र बढ़ने की तकनीकें
मॉड्यूल #11
पैकेजिंग और कार्बोनेशन
अपनी तैयार बीयर को बोतलबंद करना, केगिंग करना और कार्बोनेट करना
मॉड्यूल #12
बीयर की शैलियाँ और व्यंजन विधियाँ
अलग-अलग बीयर शैलियों की खोज करना और अपनी खुद की रेसिपी बनाना
मॉड्यूल #13
पेल एल्स और आईपीए
हॉपी बीयर बनाने की कला
मॉड्यूल #14
पोर्टर्स और स्टाउट्स
डार्क, रिच और कॉम्प्लेक्स बीयर बनाना
मॉड्यूल #15
व्हीट बीयर और सॉर्स
रिफ्रेशिंग और टार्ट बीयर बनाना
मॉड्यूल #16
लैगर्स और पिल्सनर
कुरकुरे, साफ लेगर बनाने की कला
मॉड्यूल #17
सामान्य समस्याओं का निवारण
सामान्य ब्रूइंग समस्याओं की पहचान करना और उन्हें ठीक करना
मॉड्यूल #18
उन्नत ब्रूइंग तकनीक
विशेष ब्रूइंग विधियों और अवयवों की खोज करना
मॉड्यूल #19
स्वाद और सुगंध के लिए ब्रूइंग
अपने बियर में स्वाद और सुगंध का अनुकूलन करना
मॉड्यूल #20
जल रसायन और उपचार
बेहतर ब्रू के लिए जल रसायन को समझना और प्रबंधित करना
मॉड्यूल #21
बजट पर ब्रूइंग
गुणवत्ता से समझौता किए बिना बजट पर ब्रूइंग के लिए युक्तियाँ और तरकीबें
मॉड्यूल #22
स्केलिंग अप और ऑटोमेशन
अपने ब्रूइंग को अगले स्तर पर ले जाना: स्केलिंग अप और ऑटोमेट करना
मॉड्यूल #23
प्रतियोगिता ब्रूइंग
प्रतियोगिताओं के लिए ब्रूइंग: सफलता
मॉड्यूल #24
पाठ्यक्रम का समापन एवं निष्कर्ष
होम ब्रूइंग कैरियर में अगले कदम की योजना बनाना


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