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पारंपरिक जातीय व्यंजन
( 24 मॉड्यूल )

मॉड्यूल #1
पारंपरिक जातीय व्यंजनों का परिचय
पारंपरिक जातीय व्यंजनों और उनके सांस्कृतिक महत्व के महत्व का पता लगाएं
मॉड्यूल #2
भोजन और संस्कृति: एक सिंहावलोकन
भोजन, संस्कृति और पहचान के बीच संबंधों को समझें
मॉड्यूल #3
अफ्रीकी व्यंजन: सामग्री और तकनीक
अफ्रीकी व्यंजनों में उपयोग की जाने वाली विभिन्न सामग्रियों और खाना पकाने की तकनीकों की खोज करें
मॉड्यूल #4
इथियोपियाई इनजेरा ब्रेड: एक चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका
शुरुआत से पारंपरिक इथियोपियाई इनजेरा ब्रेड बनाना सीखें
मॉड्यूल #5
जोलोफ़ चावल: एक पश्चिमी अफ्रीकी प्रधान
पश्चिम अफ्रीका का एक लोकप्रिय व्यंजन, जोलोफ़ चावल बनाने की कला में महारत हासिल करें
मॉड्यूल #6
एशियाई व्यंजन: एक स्वादिष्ट यात्रा
एशियाई व्यंजनों में उपयोग की जाने वाली विभिन्न स्वादों और सामग्रियों का पता लगाएं
मॉड्यूल #7
जापानी सुशी रोलिंग: एक व्यावहारिक अनुभव गाइड
इस चरण-दर-चरण गाइड के साथ सुशी रोल बनाने की कला सीखें
मॉड्यूल #8
थाई ग्रीन करी: एक मसालेदार आनंद
शुरुआत से प्रामाणिक थाई ग्रीन करी बनाने की कला में महारत हासिल करें
मॉड्यूल #9
भारतीय व्यंजन: मसालों की दुनिया
भारतीय व्यंजनों में उपयोग किए जाने वाले विविध मसालों और खाना पकाने की तकनीकों की खोज करें
मॉड्यूल #10
चिकन टिक्का मसाला: एक ब्रिटिश-भारतीय पसंदीदा
प्रतिष्ठित ब्रिटिश-भारतीय व्यंजन, चिकन टिक्का मसाला बनाना सीखें
मॉड्यूल #11
मध्य पूर्वी प्रसन्नता: फलाफेल और अधिक
मध्य पूर्वी व्यंजनों में उपयोग किए जाने वाले स्वाद और सामग्री का पता लगाएं
मॉड्यूल #12
घर का बना हुम्मस: एक मलाईदार डिप
शुरुआत से मलाईदार हुम्मस बनाने की कला में महारत हासिल करें
मॉड्यूल #13
यूरोपीय व्यंजन: एक समृद्ध विरासत
यूरोपीय की समृद्ध पाक विरासत की खोज करें व्यंजन
मॉड्यूल #14
इटैलियन पास्ता बनाना: एक व्यावहारिक मार्गदर्शिका
इस चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका के साथ घर का बना पास्ता बनाना सीखें
मॉड्यूल #15
स्पेनिश पेला: एक स्वादिष्ट उत्सव
शुरुआत से प्रामाणिक स्पेनिश पेला बनाने की कला में महारत हासिल करें
मॉड्यूल #16
लैटिन अमेरिकी स्वाद: एक जीवंत मिश्रण
लैटिन अमेरिकी व्यंजनों में उपयोग किए जाने वाले विभिन्न स्वादों और सामग्रियों का अन्वेषण करें
मॉड्यूल #17
मैक्सिकन टैकोस अल पास्टर: एक रंगीन आनंद
शुरुआत से प्रामाणिक मैक्सिकन टैकोस अल पास्टर बनाना सीखें
मॉड्यूल #18
ब्राजील का फीजोआडा: एक स्वादिष्ट स्टू
शुरुआत से पारंपरिक ब्राजील का फीजोआडा बनाने की कला में महारत हासिल करें
मॉड्यूल #19
दक्षिण-पूर्व एशियाई स्ट्रीट फूड: एक स्वादिष्ट टूर
दक्षिण-पूर्व एशिया के विविध स्ट्रीट फूड का अन्वेषण करें
मॉड्यूल #20
वियतनामी बन्ह मि: एक स्वादिष्ट सैंडविच
शुरुआत से प्रामाणिक वियतनामी बन्ह मि बनाना सीखें
मॉड्यूल #21
इंडोनेशियाई नासी गोरेंग: एक फ्राइड राइस दावत
शुरुआत से पारंपरिक इंडोनेशियाई नासी गोरेंग बनाने की कला में महारत हासिल करें
मॉड्यूल #22
भोजन और परंपरा: सांस्कृतिक विरासत को संरक्षित करना
खाद्य परंपराओं के माध्यम से सांस्कृतिक विरासत को संरक्षित करने के महत्व का पता लगाएं
मॉड्यूल #23
भोजन और पहचान: व्यक्तिगत कहानियां और व्यंजन
दुनिया भर से व्यक्तिगत कहानियां और व्यंजन सुनें, भोजन और पहचान के बीच संबंध की खोज करें
मॉड्यूल #24
पाठ्यक्रम का समापन एवं निष्कर्ष
पारंपरिक जातीय व्यंजनों के कैरियर में अगले कदम की योजना बनाना


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