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पारिवारिक पोषण
( 25 मॉड्यूल )

मॉड्यूल #1
पारिवारिक पोषण का परिचय
पारिवारिक स्वास्थ्य और कल्याण में पोषण के महत्व का अवलोकन
मॉड्यूल #2
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स को समझना
कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा को परिभाषित करना, और मानव शरीर में उनकी भूमिकाएँ
मॉड्यूल #3
माइक्रोन्यूट्रिएंट्स: विटामिन और खनिज
इष्टतम स्वास्थ्य को बनाए रखने में विटामिन और खनिजों का महत्व
मॉड्यूल #4
बच्चों के लिए स्वस्थ भोजन की आदतें
छोटी उम्र से ही बच्चों में स्वस्थ भोजन की आदतें डालना
मॉड्यूल #5
गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए पोषण
गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान महिलाओं के लिए विशेष पोषण की ज़रूरतें
मॉड्यूल #6
शिशु पोषण: 0-12 महीने
जन्म से 12 महीने तक के शिशुओं के लिए पोषण की ज़रूरतें
मॉड्यूल #7
बच्चों का पोषण: 1-3 साल
बच्चों के लिए पोषण की ज़रूरतें और स्वस्थ भोजन को बढ़ावा देना आदतें
मॉड्यूल #8
बचपन में पोषण: 4-8 साल
बच्चों के लिए पोषण की ज़रूरतें और स्वस्थ खाने की आदतें बनाना
मॉड्यूल #9
किशोरावस्था में पोषण: 9-18 साल
किशोरों के लिए पोषण की ज़रूरतें और यौवन के दौरान स्वस्थ खाने की आदतों को बढ़ावा देना
मॉड्यूल #10
परिवार के लिए भोजन की योजना बनाना और किराने की खरीदारी करना
पूरे परिवार के लिए भोजन की योजना बनाने और किराने की खरीदारी करने के लिए व्यावहारिक सुझाव
मॉड्यूल #11
बच्चों के लिए खाना बनाना: स्वस्थ व्यंजन और भोजन के विचार
बच्चों के लिए आसान और स्वस्थ व्यंजन और भोजन के विचार
मॉड्यूल #12
खाने में पसंद-नापसंद करने वालों से निपटना
बच्चों में खाने में पसंद-नापसंद करने की आदतों को प्रबंधित करने की रणनीतियाँ
मॉड्यूल #13
खाद्य एलर्जी और असहिष्णुता
परिवार में खाद्य एलर्जी और असहिष्णुता को समझना और प्रबंधित करना
मॉड्यूल #14
पोषण और मानसिक स्वास्थ्य
परिवार में पोषण और मानसिक स्वास्थ्य के बीच संबंध सदस्य
मॉड्यूल #15
पोषण और शारीरिक स्वास्थ्य
परिवार के सदस्यों में पोषण और शारीरिक स्वास्थ्य के बीच संबंध
मॉड्यूल #16
पारिवारिक पोषण और जीवनशैली कारक
नींद, व्यायाम और तनाव जैसे जीवनशैली कारक परिवार के पोषण को कैसे प्रभावित करते हैं
मॉड्यूल #17
पारिवारिक पोषण में सांस्कृतिक और सामाजिक-आर्थिक कारक
सांस्कृतिक और सामाजिक-आर्थिक कारक परिवार के पोषण विकल्पों को कैसे प्रभावित करते हैं
मॉड्यूल #18
स्वस्थ भोजन वातावरण बनाना
घर और समुदाय में स्वस्थ भोजन वातावरण बनाने की रणनीतियाँ
मॉड्यूल #19
स्वस्थ भोजन में आने वाली बाधाओं पर काबू पाना
स्वस्थ भोजन में आने वाली सामान्य बाधाएँ और उन पर काबू पाने की रणनीतियाँ
मॉड्यूल #20
पोषण लेबलिंग और खाद्य विपणन
पोषण लेबल और खाद्य विपणन रणनीतियों को समझना
मॉड्यूल #21
भोजन की आवृत्ति और समय
इष्टतम पोषण के लिए भोजन की आवृत्ति और समय का महत्व
मॉड्यूल #22
स्वस्थ नाश्ता परिवार
पूरे परिवार के लिए स्वस्थ नाश्ता करने की आदतों के लिए व्यावहारिक सुझाव
मॉड्यूल #23
हाइड्रेटेड रहना: पानी और अन्य पेय पदार्थ
पर्याप्त हाइड्रेशन और स्वस्थ पेय पदार्थों के चुनाव का महत्व
मॉड्यूल #24
पारिवारिक पोषण और पूरक आहार
पारिवारिक पोषण में पूरक आहार की भूमिका और कब वे आवश्यक हो सकते हैं
मॉड्यूल #25
पाठ्यक्रम का समापन एवं निष्कर्ष
पारिवारिक पोषण कैरियर में अगले कदम की योजना बनाना


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