मॉड्यूल #1 सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण का परिचय सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण को परिभाषित करना, इसका महत्व और स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और बीमारी को रोकने में भूमिकाएँ
मॉड्यूल #2 पोषण और स्वास्थ्य असमानताएँ पोषण, स्वास्थ्य और स्वास्थ्य के सामाजिक निर्धारकों के बीच संबंधों को समझना
मॉड्यूल #3 पोषण महामारी विज्ञान पोषण अनुसंधान में लागू महामारी विज्ञान के सिद्धांत और तरीके
मॉड्यूल #4 वैश्विक पोषण मुद्दे कुपोषण, सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी और पुरानी बीमारियों सहित वैश्विक पोषण चुनौतियों का अवलोकन
मॉड्यूल #5 खाद्य प्रणालियाँ और सार्वजनिक स्वास्थ्य खाद्य उत्पादन, प्रसंस्करण और वितरण सहित सार्वजनिक स्वास्थ्य पर खाद्य प्रणालियों का प्रभाव
मॉड्यूल #6 खाद्य सुरक्षा और पहुँच खाद्य असुरक्षा, इसके कारण और परिणाम, और खाद्य पहुँच में सुधार करने की रणनीतियाँ समझना
मॉड्यूल #7 पोषण नीति और वकालत विकासशील पोषण संबंधी मुद्दे»,«पोषण संबंधी ...पोषण संबंधी मुद्दे»,«कुपोषण, सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी और पुरानी बीमारियों सहित वैश्विक पोषण चुनौतियों का अवलोकन
मॉड्यूल #8 खाद्य प्रणालियाँ और सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण को बढ़ावा देने के लिए नीतियों को लागू करना, और वकालत की रणनीतियाँ»},{«समुदाय-आधारित पोषण हस्तक्षेप समुदाय-आधारित पोषण कार्यक्रमों को डिजाइन करना और लागू करना, जिसमें सामुदायिक मूल्यांकन और जुड़ाव शामिल है
मॉड्यूल #9 पोषण शिक्षा और संचार संदेश विकास और चैनल चयन सहित पोषण शिक्षा का सिद्धांत और अभ्यास
मॉड्यूल #10 व्यवहार सिद्धांत और पोषण पोषण संबंधी व्यवहारों को समझने और बदलने के लिए व्यवहार सिद्धांतों को लागू करना
मॉड्यूल #11 आहार मूल्यांकन पद्धतियाँ 24-घंटे की याद, खाद्य आवृत्ति प्रश्नावली और बायोमार्कर सहित आहार मूल्यांकन विधियों का अवलोकन
मॉड्यूल #12 जीवन चरणों में पोषण शैशवावस्था, बचपन, किशोरावस्था और वृद्धावस्था सहित जीवन चक्र में पोषण की आवश्यकताएँ और सिफारिशें
मॉड्यूल #13 मातृ और बाल पोषण गर्भावस्था, स्तनपान और प्रारंभिक बचपन के दौरान पोषण का महत्व, और मातृ एवं शिशु स्वास्थ्य में सुधार के लिए हस्तक्षेप
मॉड्यूल #14 पोषण और दीर्घकालिक बीमारियाँ हृदय रोग, मधुमेह और कैंसर सहित दीर्घकालिक बीमारियों की रोकथाम और प्रबंधन में पोषण की भूमिका
मॉड्यूल #15 मोटापे की रोकथाम और प्रबंधन मोटापे के कारणों और परिणामों को समझना, और रोकथाम और उपचार के लिए साक्ष्य-आधारित रणनीतियाँ
मॉड्यूल #16 खाद्य जनित बीमारियाँ और पोषण खाद्य जनित बीमारियों की रोकथाम और उनका जवाब देने में पोषण की भूमिका, जिसमें खाद्य सुरक्षा और विनियमन शामिल हैं
मॉड्यूल #17 पोषण और पर्यावरणीय स्वास्थ्य जलवायु परिवर्तन, खाद्य प्रणाली और टिकाऊ कृषि सहित पोषण पर पर्यावरणीय कारकों का प्रभाव
मॉड्यूल #18 आपातकालीन स्थितियों में सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण प्राकृतिक आपदाओं, संघर्षों और शरणार्थी संकटों सहित आपातकालीन स्थितियों में पोषण प्रतिक्रिया
मॉड्यूल #19 पोषण निगरानी और मॉनिटरिंग पोषण कार्यक्रमों की निगरानी और मूल्यांकन नीतियाँ
मॉड्यूल #20 पोषण और खाद्य विज्ञान खाद्य और पोषण का विज्ञान, जिसमें खाद्य रसायन, प्रसंस्करण और सुरक्षा शामिल है
मॉड्यूल #21 सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण में सांस्कृतिक क्षमता पोषण प्रथाओं और विश्वासों में सांस्कृतिक अंतर को समझना और संबोधित करना
मॉड्यूल #22 सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण में नेतृत्व और प्रबंधन प्रभावी सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण अभ्यास के लिए नेतृत्व और प्रबंधन कौशल विकसित करना
मॉड्यूल #23 पोषण और स्वास्थ्य असमानताएँ पोषण हस्तक्षेपों और नीतियों के माध्यम से स्वास्थ्य असमानताओं का विश्लेषण और संबोधित करना
मॉड्यूल #24 सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण कार्यक्रमों का मूल्यांकन करना सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण कार्यक्रमों और नीतियों का मूल्यांकन करना और उनका संचालन करना
मॉड्यूल #25 पाठ्यक्रम का समापन एवं निष्कर्ष सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण कैरियर में अगले कदम की योजना बनाना
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