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होम ब्रूइंग का परिचय
( 24 मॉड्यूल )

मॉड्यूल #1
होम ब्रूइंग में आपका स्वागत है
होम ब्रूइंग की दुनिया से परिचय, पाठ्यक्रम अवलोकन, और क्या उम्मीद करें
मॉड्यूल #2
ब्रूइंग का इतिहास
प्राचीन सभ्यताओं से लेकर आधुनिक समय तक ब्रूइंग की जड़ों को समझना
मॉड्यूल #3
ब्रूइंग की मूल बातें
ब्रूइंग प्रक्रिया, सामग्री और आवश्यक उपकरण को समझना
मॉड्यूल #4
स्वच्छता और नसबंदी
ब्रूइंग में स्वच्छता का महत्व, और इसे कैसे प्राप्त करें
मॉड्यूल #5
अनाज और माल्टिंग
ब्रूइंग में अनाज की भूमिका, और माल्टिंग प्रक्रिया को समझना
मॉड्यूल #6
हॉप्स और हॉप किस्में
ब्रूइंग में हॉप्स की भूमिका, जिसमें स्वाद, सुगंध और कड़वाहट शामिल है
मॉड्यूल #7
यीस्ट और किण्वन
ब्रूइंग में यीस्ट का महत्व, और किण्वन को समझना प्रक्रियाएँ
मॉड्यूल #8
पानी और pH
ब्रूइंग में पानी की गुणवत्ता और pH स्तरों के महत्व को समझना
मॉड्यूल #9
बुनियादी ब्रूइंग उपकरण
घर पर ब्रूइंग शुरू करने के लिए आवश्यक आवश्यक उपकरणों का अवलोकन
मॉड्यूल #10
एक्स्ट्रैक्ट ब्रूइंग
एक्स्ट्रैक्ट ब्रूइंग का परिचय, जिसमें उपकरण और तकनीकें शामिल हैं
मॉड्यूल #11
ऑल-ग्रेन ब्रूइंग
ऑल-ग्रेन ब्रूइंग का परिचय, जिसमें उपकरण और तकनीकें शामिल हैं
मॉड्यूल #12
रेसिपी डिज़ाइन और फ़ॉर्मूलेशन
अपनी खुद की बीयर रेसिपी डिज़ाइन और फ़ॉर्मूलेशन करना समझना
मॉड्यूल #13
अपनी पहली बीयर बनाना
अपनी पहली बीयर बनाने के लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका, जिसमें सुझाव और समस्या निवारण शामिल हैं
मॉड्यूल #14
किण्वन और कंडीशनिंग
किण्वन और कंडीशनिंग प्रक्रियाओं को समझना, और निगरानी और नियंत्रण कैसे करें उन्हें
मॉड्यूल #15
बॉटलिंग और केगिंग
बॉटलिंग और केगिंग सहित अपने बीयर की पैकेजिंग और कार्बोनेटिंग का परिचय
मॉड्यूल #16
सामान्य मुद्दों का समस्या निवारण
ब्रूइंग में आम समस्याओं की पहचान करना और उनका समाधान करना, जिसमें ऑफ-फ्लेवर और संक्रमण शामिल हैं
मॉड्यूल #17
बीयर की शैलियाँ और वर्गीकरण
विभिन्न बीयर शैलियों को समझना, और शैली के अनुसार ब्रू करना
मॉड्यूल #18
उन्नत ब्रूइंग तकनीकें
खट्टी ब्रूइंग और लकड़ी की उम्र बढ़ने सहित उन्नत ब्रूइंग तकनीकों की खोज करना
मॉड्यूल #19
बीयर और भोजन की जोड़ी
बीयर को भोजन के साथ कैसे जोड़ा जाए, और इसके पीछे के विज्ञान को समझना
मॉड्यूल #20
प्रतियोगिताओं के लिए ब्रूइंग
प्रतियोगिताओं के लिए बीयर बनाने और जजिंग की तैयारी के लिए सुझाव और रणनीतियाँ
मॉड्यूल #21
ब्रूइंग सुरक्षा और विनियम
शराब बनाने में सुरक्षा का महत्व, और स्थानीय नियमों का अनुपालन
मॉड्यूल #22
स्केलिंग अप और प्रो बनना
अपने होम ब्रूइंग कौशल को अगले स्तर तक ले जाने और पेशेवर बनने के लिए सलाह और मार्गदर्शन
मॉड्यूल #23
प्रश्नोत्तर और केस स्टडीज
इंटरैक्टिव प्रश्नोत्तर सत्र, और होम ब्रूइंग अनुभवों के वास्तविक जीवन के केस स्टडीज
मॉड्यूल #24
पाठ्यक्रम का समापन एवं निष्कर्ष
होम ब्रूइंग कैरियर में अगले कदम की योजना बनाना


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