77 ภาษา
Logo

โหมดฝึกหัด
10 โมดูล / ~100 หน้า
โหมดตัวช่วยสร้าง
~25 โมดูล / ~400 หน้า
🎓
สร้างกิจกรรม

การฝึกอบรมบาริสต้า
( 25 โมดูล )

โมดูล #1
การแนะนำการฝึกอบรมบาริสต้า
ภาพรวมของหลักสูตรและแนวโน้มของอุตสาหกรรมกาแฟ
โมดูล #2
ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมกาแฟ
การสำรวจต้นกำเนิดและวิวัฒนาการของกาแฟและความสำคัญทางวัฒนธรรม
โมดูล #3
เมล็ดกาแฟและการคั่ว
การทำความเข้าใจเมล็ดกาแฟ ระดับการคั่ว และโปรไฟล์รสชาติ
โมดูล #4
อุปกรณ์และเครื่องจักรสำหรับกาแฟ
ความคุ้นเคยกับเครื่องชงเอสเพรสโซเชิงพาณิชย์ เครื่องบดกาแฟ และเครื่องชงกาแฟ
โมดูล #5
พื้นฐานของบาริสต้า:ความปลอดภัยและสุขอนามัย
การรักษาสภาพแวดล้อมการทำงานให้สะอาดและปลอดภัย
โมดูล #6
การบดและการจัดจำหน่ายกาแฟ
การเรียนรู้เทคนิคการบดกาแฟและการจัดจำหน่ายเพื่อให้ได้ช็อตเอสเพรสโซที่ดีที่สุด
โมดูล #7
พื้นฐานการชงเอสเพรสโซ
ทำความเข้าใจหลักการชงเอสเพรสโซและเทคนิคการเทเอสเพรสโซ
โมดูล #8
การใช้งานเครื่องนึ่งและการสร้างเนื้อสัมผัสของนม
การเรียนรู้เทคนิคการใช้แท่งนึ่งเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสและการออกแบบนมที่เนียนนุ่ม
โมดูล #9
การเทและการออกแบบเครื่องดื่มเอสเพรสโซ
การสร้างสรรค์การออกแบบที่ดึงดูดสายตา และการฝึกฝนเทคนิคการเท
โมดูล #10
พื้นฐานของการทำฟองนมและลาเต้อาร์ต
การแนะนำฟองนมและการออกแบบลาเต้อาร์ตขั้นพื้นฐาน
โมดูล #11
อัตราส่วนกาแฟต่อน้ำและการสกัด
การทำความเข้าใจอัตราส่วนกาแฟต่อน้ำและเทคนิคการสกัดที่เหมาะสมที่สุด
โมดูล #12
การชงกาแฟ: การดริป การชงแบบเฟรนช์เพรส และการชงแบบเทราด
การสำรวจวิธีการและเทคนิคการชงแบบอื่นๆ
โมดูล #13
ชาและเครื่องดื่มอื่นๆ
การเตรียมและเสิร์ฟชา ช็อกโกแลตร้อน และเครื่องดื่มพิเศษอื่นๆ
โมดูล #14
การวางแผนเมนูและการสร้างเครื่องดื่ม
การสร้างเมนูและการสร้างเครื่องดื่มตามความต้องการของลูกค้า
โมดูล #15
การบริการลูกค้าและการสื่อสาร
การให้บริการลูกค้าที่เป็นเลิศและทักษะการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพ
โมดูล #16
เวิร์กโฟลว์และประสิทธิภาพของบาริสต้า
การเพิ่มประสิทธิภาพเวิร์กโฟลว์และประสิทธิภาพหลังเคาน์เตอร์
โมดูล #17
การควบคุมคุณภาพและการแก้ไขปัญหา
การระบุและแก้ไขปัญหาทั่วไปและมาตรการควบคุมคุณภาพ
โมดูล #18
การออกแบบและเลย์เอาต์บาร์
การออกแบบและปรับแต่งเลย์เอาต์บาร์เพื่อประสิทธิภาพสูงสุดและ ประสบการณ์ของลูกค้า
โมดูล #19
การจัดการสินค้าคงคลังและห่วงโซ่อุปทาน
การจัดการสินค้าคงคลัง การสั่งซื้อวัสดุอุปกรณ์ และการบำรุงรักษาห่วงโซ่อุปทานที่มีประสิทธิภาพ
โมดูล #20
จุดขายและการจัดการเงินสด
การใช้งานระบบจุดขายและการจัดการธุรกรรมเงินสด
โมดูล #21
การตลาดและการส่งเสริมการขาย
กลยุทธ์การตลาดและเทคนิคการส่งเสริมการขายสำหรับร้านกาแฟและคาเฟ่
โมดูล #22
การจัดการทีมและความเป็นผู้นำ
เทคนิคการจัดการทีม ความเป็นผู้นำ และการแก้ไขข้อขัดแย้งที่มีประสิทธิภาพ
โมดูล #23
แนวโน้มและนวัตกรรมในอุตสาหกรรม
การติดตามแนวโน้มและนวัตกรรมในอุตสาหกรรมกาแฟและการดำเนินงานร้านกาแฟ
โมดูล #24
การรับรองและการศึกษาต่อเนื่อง
การศึกษาต่อเนื่องเพื่อการรับรองและการศึกษาต่อเนื่องในอุตสาหกรรมกาแฟ
โมดูล #25
สรุปและสรุปหลักสูตร
การวางแผนก้าวต่อไปในอาชีพ Barista Training


พร้อมที่จะเรียนรู้แบ่งปันและแข่งขันหรือยัง?

ผู้ช่วยการเรียนรู้ภาษา
พร้อมการรองรับเสียง

สวัสดี พร้อมจะเริ่มหรือยัง? มาทดสอบไมโครโฟนของคุณกัน
  • Logo
แหล่งข้อมูลออนไลน์
เกี่ยวกับ WIZAPE
พอร์ทัลออนไลน์
  • ▶
ลิขสิทธิ์ 2025 @ wizape.com
สงวนลิขสิทธิ์
ติดต่อเรานโยบายความเป็นส่วนตัว