บทนำสู่การจัดการการประกอบอาหาร
( 25 โมดูล )

โมดูล #1
การแนะนำการจัดการด้านการทำอาหาร
ภาพรวมของอุตสาหกรรมการทำอาหาร ความสำคัญของการจัดการ และวัตถุประสงค์ของหลักสูตร

โมดูล #2
ภาพรวมอุตสาหกรรมการทำอาหาร
ประวัติ แนวโน้ม และสถานะปัจจุบันของอุตสาหกรรมการทำอาหาร

โมดูล #3
บทบาทและความรับผิดชอบในการจัดการด้านการทำอาหาร
การสำรวจบทบาทที่แตกต่างกันในการจัดการด้านการทำอาหาร หน้าที่ และความคาดหวัง

โมดูล #4
การดำเนินการและการจัดวางห้องครัว
การทำความเข้าใจการจัดวางห้องครัว เวิร์กโฟลว์ และการดำเนินการที่มีประสิทธิภาพ

โมดูล #5
การวางแผนและพัฒนาเมนู
การแนะนำการวางแผน การออกแบบ และต้นทุนเมนู

โมดูล #6
ความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร
การทำความเข้าใจหลักการ กฎระเบียบ และแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดด้านความปลอดภัยของอาหาร

โมดูล #7
การจัดการและการควบคุมสินค้าคงคลัง
การจัดการสินค้าคงคลังที่มีประสิทธิภาพ การสั่งซื้อ และการควบคุมสต๊อก

โมดูล #8
การจัดซื้อและการจัดซื้อจัดจ้าง
การทำความเข้าใจกลยุทธ์การจัดซื้อ ความสัมพันธ์กับซัพพลายเออร์ และเทคนิคการเจรจาต่อรอง

โมดูล #9
การควบคุมต้นทุนและผลกำไร
การทำความเข้าใจงบการเงิน การควบคุมต้นทุน เทคนิค และการเพิ่มผลกำไรสูงสุด

โมดูล #10
การจัดการทรัพยากรบุคคลในครัว
การสรรหา การฝึกอบรม การให้แรงจูงใจ และการจัดการพนักงานในครัว

โมดูล #11
บริการลูกค้าและความสัมพันธ์
การทำความเข้าใจความคาดหวังของลูกค้า มาตรฐานการให้บริการ และการจัดการข้อร้องเรียน

โมดูล #12
การตลาดและการส่งเสริมการขาย
การแนะนำหลักการตลาด กลยุทธ์การส่งเสริมการขาย และการตลาดโซเชียลมีเดีย

โมดูล #13
การวางแผนและจัดการงานอีเว้นท์
การทำความเข้าใจการวางแผน การประสานงาน และการดำเนินการอีเว้นท์

โมดูล #14
บริการอาหารและเครื่องดื่ม
การทำความเข้าใจรูปแบบ มารยาท และมาตรฐานการให้บริการอาหารและเครื่องดื่ม

โมดูล #15
การจัดการไวน์และเครื่องดื่ม
การแนะนำไวน์ เบียร์ และสุรา การจับคู่ และบริการเครื่องดื่ม

โมดูล #16
การจัดการทางการเงินในอุตสาหกรรมการทำอาหาร
การทำความเข้าใจงบการเงิน งบประมาณ และการจัดการกระแสเงินสด

โมดูล #17
ความยั่งยืนและความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม
การทำความเข้าใจหลักการความยั่งยืน การจัดการขยะ และแนวทางปฏิบัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

โมดูล #18
เทคโนโลยีในอุตสาหกรรมการทำอาหาร อุตสาหกรรม
การแนะนำเทคโนโลยีในครัว ซอฟต์แวร์ และอุปกรณ์

โมดูล #19
การประกอบการด้านการทำอาหาร
การทำความเข้าใจหลักการของการประกอบการ การวางแผนธุรกิจ และกลยุทธ์การเริ่มต้นธุรกิจ

โมดูล #20
การบริหารความเสี่ยงและการป้องกันวิกฤต
การทำความเข้าใจการบริหารความเสี่ยง การป้องกันวิกฤต และขั้นตอนฉุกเฉิน

โมดูล #21
การควบคุมและการรับรองคุณภาพ
การทำความเข้าใจหลักการ มาตรฐาน และขั้นตอนการควบคุมคุณภาพ

โมดูล #22
การรักษาการมีตัวตนทางออนไลน์ในเชิงบวก
การทำความเข้าใจเกี่ยวกับการจัดการชื่อเสียงทางออนไลน์ บทวิจารณ์ และแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดของโซเชียลมีเดีย

โมดูล #23
การสร้างทีมที่แข็งแกร่ง
การทำความเข้าใจเกี่ยวกับการสร้างทีม ความเป็นผู้นำ และการพัฒนาพนักงาน

โมดูล #24
แนวโน้มและนวัตกรรมในอุตสาหกรรมการทำอาหาร
การสำรวจแนวโน้ม นวัตกรรม และทิศทางในอนาคตในอุตสาหกรรมการทำอาหาร

โมดูล #25
สรุปและสรุปหลักสูตร
การวางแผนขั้นตอนต่อไปในอาชีพการจัดการการประกอบอาหารเบื้องต้น

ผู้ช่วยการเรียนรู้ภาษา
พร้อมการรองรับเสียง

สวัสดี พร้อมจะเริ่มหรือยัง? มาทดสอบไมโครโฟนของคุณกัน

แหล่งข้อมูลออนไลน์

เกี่ยวกับ WIZAPE

พอร์ทัลออนไลน์

สิ่งที่เราให้ความสำคัญเป็นอันดับแรกคือการปลูกฝังชุมชนที่มีชีวิตชีวา ก่อนที่จะพิจารณาเปิดตัวโทเค็น โดยการเน้นที่การมีส่วนร่วมและการสนับสนุน เราสามารถสร้างรากฐานที่มั่นคงสำหรับการเติบโตที่ยั่งยืนได้ มาสร้างสิ่งนี้ร่วมกัน!

เรากำลังปรับปรุงรูปลักษณ์และความรู้สึกใหม่ให้กับเว็บไซต์ของเรา! 🎉 ติดตามความคืบหน้าขณะที่เราทำงานเบื้องหลังเพื่อยกระดับประสบการณ์ของคุณ
เตรียมตัวพบกับเว็บไซต์ที่ปรับปรุงใหม่ สวยงาม และเต็มไปด้วยฟีเจอร์ใหม่ๆ ขอบคุณที่อดทนรอ สิ่งดีๆ กำลังจะมา!

ลิขสิทธิ์ 2024 @ WIZAPE.com
สงวนลิขสิทธิ์

ติดต่อเรา นโยบายความเป็นส่วนตัว

บทนำสู่การจัดการการประกอบอาหาร ( 25 โมดูล )

ผู้ช่วยการเรียนรู้ภาษาพร้อมการรองรับเสียง

บทนำสู่การจัดการการประกอบอาหาร
( 25 โมดูล )

ผู้ช่วยการเรียนรู้ภาษา
พร้อมการรองรับเสียง