ศิลปะการทำขนม
( 25 โมดูล )

โมดูล #1
บทนำสู่ศิลปะการทำขนม
สำรวจโลกของศิลปะการทำขนม รวมถึงประวัติศาสตร์ ความสำคัญ และประเภทต่างๆ ของขนม

โมดูล #2
สิ่งสำคัญในครัวและความปลอดภัย
เรียนรู้เกี่ยวกับเครื่องมือ อุปกรณ์ และข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัยที่จำเป็นสำหรับครัวศิลปะการทำขนม

โมดูล #3
ทำความเข้าใจน้ำตาลและบทบาทของน้ำตาลในขนม
ค้นพบคุณสมบัติและประเภทของน้ำตาล และผลกระทบที่มีต่อผลิตภัณฑ์ขนม

โมดูล #4
พื้นฐานการทำขนม
เรียนรู้พื้นฐานการทำขนม รวมถึงการอบ การตกผลึก และการทำให้น้ำตาลเข้มข้น

โมดูล #5
ช็อกโกแลตเคลือบและสารเคลือบด้วยมือ
เชี่ยวชาญศิลปะการเคลือบช็อกโกแลตด้วยมือและเรียนรู้เกี่ยวกับสารเคลือบและท็อปปิ้งต่างๆ

โมดูล #6
ช็อกโกแลตหล่อและขนม
เรียนรู้วิธีการทำช็อกโกแลตหล่อและขนมโดยใช้เทคนิคและเครื่องมือต่างๆ

โมดูล #7
การทำคาราเมลและทอฟฟี่
ค้นพบศิลปะการทำคาราเมลและ ทอฟฟี่ รวมทั้งส่วนผสมแต่งกลิ่นและเนื้อสัมผัส

โมดูล #8
มาร์ชเมลโลว์และขนมวิปครีม
เรียนรู้วิธีทำมาร์ชเมลโลว์และขนมวิปครีมเนื้อเบาและโปร่งสบาย รวมทั้งส่วนผสมแต่งกลิ่นและสารให้ความคงตัว

โมดูล #9
ถั่วเคลือบน้ำตาลและพราลีน
เชี่ยวชาญศิลปะแห่งการทำถั่วเคลือบน้ำตาลและพราลีน รวมทั้งการคาราเมลและการผสมรสชาติ

โมดูล #10
ขนมจากผลไม้
สำรวจโลกของขนมจากผลไม้ รวมทั้งคาราเมล เจลลี่ และผลไม้เชื่อม

โมดูล #11
ถั่วลิสงเคลือบน้ำตาลและทอฟฟี่
เรียนรู้วิธีทำถั่วลิสงเคลือบน้ำตาลและทอฟฟี่แบบคลาสสิก รวมทั้งเทคนิคการทำอาหารและการควบคุมเนื้อสัมผัส

โมดูล #12
การตกแต่งเค้กและการใช้น้ำตาล
เชี่ยวชาญศิลปะแห่งการตกแต่งเค้กและการใช้น้ำตาล รวมทั้งการบีบ การขึ้นรูป และการสร้างสรรค์ลวดลายที่ซับซ้อน

โมดูล #13
ขนมอบฝรั่งเศสและขนมเปอตีโฟร์
สำรวจโลกของขนมอบฝรั่งเศสและขนมเปอตี สี่ รวมถึงแป้งและไส้ที่รีดเป็นแผ่น

โมดูล #14
ชิ้นงานโชว์เคสช็อกโกแลตและการปั้น
เรียนรู้วิธีสร้างชิ้นงานโชว์เคสช็อกโกแลตและประติมากรรมอันน่าทึ่ง รวมถึงเทคนิคการสร้างแบบจำลองและการปั้น

โมดูล #15
การจัดหาส่วนผสมขนมและการควบคุมคุณภาพ
เข้าใจความสำคัญของการจัดหาส่วนผสมคุณภาพสูงและวิธีควบคุมคุณภาพของขนมของคุณ

โมดูล #16
การบรรจุและการสร้างแบรนด์สำหรับขนม
เรียนรู้วิธีการบรรจุและการสร้างแบรนด์ขนมของคุณอย่างมีประสิทธิภาพสำหรับตลาดค้าปลีกและค้าส่ง

โมดูล #17
การจัดการธุรกิจขนมและการตลาด
ค้นพบด้านธุรกิจของขนม รวมถึงกลยุทธ์การตลาด การกำหนดราคา และการขาย

โมดูล #18
การแก้ปัญหาขนมและการรับรองคุณภาพ
เรียนรู้วิธีแก้ไขปัญหาขนมทั่วไปและรับรองการควบคุมคุณภาพในกระบวนการผลิตของคุณ

โมดูล #19
เทคนิคดอกไม้และการตกแต่งด้วยน้ำตาล
เชี่ยวชาญศิลปะการสร้างดอกไม้และการตกแต่งด้วยน้ำตาลที่ซับซ้อนสำหรับเค้กและขนม

โมดูล #20
ช็อกโกแลต การจับคู่และการชิม
สำรวจศิลปะการจับคู่ช็อกโกแลตกับส่วนผสมและรสชาติต่างๆ และเรียนรู้วิธีการชิมช็อกโกแลต

โมดูล #21
ขนมสำหรับผู้รับประทานอาหารพิเศษและผู้ที่แพ้อาหาร
เรียนรู้วิธีการสร้างขนมสำหรับผู้รับประทานอาหารพิเศษและผู้ที่แพ้อาหาร รวมถึงตัวเลือกที่ปราศจากกลูเตน มังสวิรัติ และไม่มีน้ำตาล

โมดูล #22
ขนมตามฤดูกาลและวันหยุด
ค้นพบวิธีการสร้างขนมตามฤดูกาลและวันหยุด รวมถึงแนวคิดในการบรรจุภัณฑ์และการนำเสนอ

โมดูล #23
ขนมและวิทยาศาสตร์แห่งรสชาติ
สำรวจวิทยาศาสตร์เบื้องหลังการผสมผสานรสชาติ และวิธีการสร้างโปรไฟล์รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสมดุล

โมดูล #24
การออกแบบขนมและความคิดสร้างสรรค์
เรียนรู้วิธีใช้ความคิดสร้างสรรค์ของคุณและออกแบบขนมที่มีเอกลักษณ์และสวยงามสะดุดตา

โมดูล #25
สรุปและสรุปหลักสูตร
วางแผนขั้นตอนต่อไปในอาชีพศิลปะการทำขนม

ผู้ช่วยการเรียนรู้ภาษา
พร้อมการรองรับเสียง

สวัสดี พร้อมจะเริ่มหรือยัง? มาทดสอบไมโครโฟนของคุณกัน

แหล่งข้อมูลออนไลน์

เกี่ยวกับ WIZAPE

พอร์ทัลออนไลน์

สิ่งที่เราให้ความสำคัญเป็นอันดับแรกคือการปลูกฝังชุมชนที่มีชีวิตชีวา ก่อนที่จะพิจารณาเปิดตัวโทเค็น โดยการเน้นที่การมีส่วนร่วมและการสนับสนุน เราสามารถสร้างรากฐานที่มั่นคงสำหรับการเติบโตที่ยั่งยืนได้ มาสร้างสิ่งนี้ร่วมกัน!

เรากำลังปรับปรุงรูปลักษณ์และความรู้สึกใหม่ให้กับเว็บไซต์ของเรา! 🎉 ติดตามความคืบหน้าขณะที่เราทำงานเบื้องหลังเพื่อยกระดับประสบการณ์ของคุณ
เตรียมตัวพบกับเว็บไซต์ที่ปรับปรุงใหม่ สวยงาม และเต็มไปด้วยฟีเจอร์ใหม่ๆ ขอบคุณที่อดทนรอ สิ่งดีๆ กำลังจะมา!

ลิขสิทธิ์ 2024 @ WIZAPE.com
สงวนลิขสิทธิ์

ติดต่อเรา นโยบายความเป็นส่วนตัว

ศิลปะการทำขนม ( 25 โมดูล )

ผู้ช่วยการเรียนรู้ภาษาพร้อมการรองรับเสียง

ศิลปะการทำขนม
( 25 โมดูล )

ผู้ช่วยการเรียนรู้ภาษา
พร้อมการรองรับเสียง