77 ภาษา
Logo

โหมดฝึกหัด
10 โมดูล / ~100 หน้า
โหมดตัวช่วยสร้าง
~25 โมดูล / ~400 หน้า
🎓
สร้างกิจกรรม

เทคนิคการทำอาหารประจำภูมิภาค
( 30 โมดูล )

โมดูล #1
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการทำอาหารในภูมิภาค
การสำรวจแนวคิดของการทำอาหารในภูมิภาคและความสำคัญของมันในอาหารสมัยใหม่
โมดูล #2
ภูมิศาสตร์การทำอาหาร
ทำความเข้าใจว่าภูมิศาสตร์และสภาพภูมิอากาศมีอิทธิพลต่อส่วนผสมในท้องถิ่นและเทคนิคการทำอาหารอย่างไร
โมดูล #3
อาหารประจำภูมิภาครอบ ๆ โลก
การสำรวจอาหารประจำภูมิภาคที่หลากหลายของโลก ตั้งแต่เอเชีย ยุโรป ไปจนถึงอเมริกา
โมดูล #4
การจัดหาส่วนผสมและฤดูกาล
การเรียนรู้แหล่งวัตถุดิบคุณภาพสูงตามฤดูกาลสำหรับการปรุงอาหารในภูมิภาค
โมดูล #5
สิ่งจำเป็นในครัวสำหรับการทำอาหารในภูมิภาค
เตรียมตู้กับข้าวและเตรียมห้องครัวของคุณสำหรับเทคนิคการทำอาหารในภูมิภาค
โมดูล #6
การทำอาหารในแคว้นของฝรั่งเศส
เทคนิคและอาหารคลาสสิกจากโพรวองซ์ นอร์ม็องดี และภูมิภาคอื่น ๆ ของฝรั่งเศส
โมดูล #7
ภูมิภาคอิตาลี อาหาร
สำรวจอาหารประจำภูมิภาคอันหลากหลายของอิตาลี ตั้งแต่ทัสคานีไปจนถึงซิซิลี
โมดูล #8
ทาปาสและปาเอญ่าของสเปน
ค้นพบรสชาติและเทคนิคของการปรุงอาหารประจำภูมิภาคของสเปน
โมดูล #9
อาหารเยอรมัน
อาหารจานเนื้อแสนอร่อย ขนมปังและขนมอบจากเยอรมนี ออสเตรีย และสวิตเซอร์แลนด์
โมดูล #10
รสชาติยุโรปตะวันออก
สำรวจประเพณีการทำอาหารอันยาวนานของโปแลนด์ ฮังการี และสาธารณรัฐเช็ก
โมดูล #11
ซูชิและราเมนญี่ปุ่น
การเรียนรู้อย่างเชี่ยวชาญ ศิลปะการทำซูชิและการเตรียมราเม็ง
โมดูล #12
อาหารประจำภูมิภาคของจีน
สำรวจอาหารประจำภูมิภาคที่หลากหลายของจีน ตั้งแต่เสฉวนไปจนถึงกวางตุ้ง
โมดูล #13
บาร์บีคิวเกาหลีและกิมจิ
ค้นพบรสชาติและเทคนิคอันเข้มข้น ของการทำอาหารประจำภูมิภาคของเกาหลี
โมดูล #14
อาหารริมถนนเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
การทำอาหารยอดนิยมจากประเทศไทย เวียดนาม และอินโดนีเซีย
โมดูล #15
อาหารประจำภูมิภาคของอินเดีย
สำรวจประเพณีการทำอาหารอันยาวนานของอินเดีย ตั้งแต่การปรุงอาหารทันดูรีไปจนถึงแกง -การทำ
โมดูล #16
อาหารเพื่อความสะดวกสบายของอเมริกาใต้
อาหารคลาสสิกจากภาคใต้ตอนล่าง รวมถึงไก่ทอดและต้นกระเจี๊ยบ
โมดูล #17
อาหารประจำภูมิภาคเม็กซิกัน
สำรวจอาหารประจำภูมิภาคอันหลากหลายของเม็กซิโก ตั้งแต่โออาซากาไปจนถึงยูกาตัน
โมดูล #18
รสชาติแคริบเบียน
ค้นพบรสชาติและเทคนิคของอาหารจาเมกา คิวบา และเปอร์โตริโก
โมดูล #19
การย่างแบบอเมริกาใต้
การเรียนรู้ศิลปะการย่างเนื้อสัตว์และผัก สไตล์อาร์เจนตินา
โมดูล #20
Feijoada และ Moqueca ของบราซิล
การทำอาหารสตูว์แสนอร่อยและอาหารทะเลจากบราซิล
โมดูล #21
อาหาร Mezze ตะวันออกกลางและการย่าง
สำรวจรสชาติและเทคนิคของอาหารตุรกี เลบานอน และอิหร่าน
โมดูล #22
Tagines แอฟริกาเหนือ และ Couscous
ค้นพบประเพณีการทำอาหารอันยาวนานของโมร็อกโก แอลจีเรีย และตูนิเซีย
โมดูล #23
Injera และสตูว์แอฟริกาตะวันออก
การทำอาหารยอดนิยมจากเอธิโอเปีย เอริเทรีย และโซมาเลีย
โมดูล #24
Jollof Rice แอฟริกาตะวันตกและ Fufu
สำรวจรสชาติและเทคนิคของอาหารไนจีเรีย กานา และเซเนกัล
โมดูล #25
Braai และ Bobotie ของแอฟริกาใต้
การเรียนรู้ศิลปะการย่างเนื้อและการทำขนมหวานแบบดั้งเดิมจากแอฟริกาใต้
โมดูล #26
อาหารฟิวชั่น :ตะวันออกพบกับตะวันตก
การผสมผสานรสชาติแบบเอเชียเข้ากับเทคนิคและส่วนผสมแบบตะวันตก
โมดูล #27
อาหารท้องถิ่นแบบคลาสสิกที่ผสมผสานความทันสมัย
แนวทางที่เป็นนวัตกรรมใหม่ในการปรุงอาหารประจำภูมิภาคแบบดั้งเดิม
โมดูล #28
การทำอาหารระดับภูมิภาคสำหรับอาหารพิเศษ
การปรับตัวในระดับภูมิภาค เทคนิคการทำอาหารมังสวิรัติ ปราศจากกลูเตน และอาหารพิเศษอื่นๆ
โมดูล #29
การทำอาหารในภูมิภาคเพื่อความบันเทิง
การวางแผนและดำเนินการเมนูสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำและโอกาสพิเศษ
โมดูล #30
สรุปและสรุปหลักสูตร
วางแผนขั้นตอนต่อไปในอาชีพเทคนิคการทำอาหารระดับภูมิภาค


พร้อมที่จะเรียนรู้แบ่งปันและแข่งขันหรือยัง?

ผู้ช่วยการเรียนรู้ภาษา
พร้อมการรองรับเสียง

สวัสดี พร้อมจะเริ่มหรือยัง? มาทดสอบไมโครโฟนของคุณกัน
  • Logo
แหล่งข้อมูลออนไลน์
เกี่ยวกับ WIZAPE
พอร์ทัลออนไลน์
  • ▶
ลิขสิทธิ์ 2025 @ wizape.com
สงวนลิขสิทธิ์
ติดต่อเรานโยบายความเป็นส่วนตัว