77 ภาษา
Logo

โหมดฝึกหัด
10 โมดูล / ~100 หน้า
โหมดตัวช่วยสร้าง
~25 โมดูล / ~400 หน้า
🎓
สร้างกิจกรรม

แนวทางปฏิบัติด้านสุขอนามัยในการเตรียมอาหาร
( 25 โมดูล )

โมดูล #1
บทนำเกี่ยวกับสุขอนามัยอาหาร
ภาพรวมความสำคัญของสุขอนามัยอาหารและผลที่ตามมาของการปฏิบัติสุขอนามัยที่ไม่ดี
โมดูล #2
โรคจากอาหาร
สาเหตุ อาการ และการป้องกันโรคจากอาหาร
โมดูล #3
สุขอนามัยส่วนบุคคล
ความสำคัญของสุขอนามัยส่วนบุคคลสำหรับผู้จัดการอาหาร รวมถึงการล้างมือและการแต่งกาย
โมดูล #4
เทคนิคการล้างมือ
เทคนิคการล้างมือที่ถูกต้องและความถี่
โมดูล #5
การสวมถุงมือ
ควรสวมถุงมือเมื่อใดและอย่างไรในการจัดการอาหาร
โมดูล #6
ที่รัดผม
ความสำคัญของที่รัดผมในการจัดการอาหาร
โมดูล #7
การทำความสะอาดและการฆ่าเชื้อ
ความแตกต่างระหว่างการทำความสะอาดและการฆ่าเชื้อ และเวลาที่ควรใช้แต่ละอย่าง
โมดูล #8
ตารางการทำความสะอาด
การสร้างและปฏิบัติตามตารางการทำความสะอาดสำหรับพื้นที่จัดเตรียมอาหาร
โมดูล #9
วิธีการฆ่าเชื้อ
วิธีการฆ่าเชื้อด้วยสารเคมีและความร้อนสำหรับพื้นผิวและอุปกรณ์ในการเตรียมอาหาร
โมดูล #10
ศัตรูพืช การควบคุม
การป้องกันและควบคุมศัตรูพืชในพื้นที่จัดเตรียมอาหาร
โมดูล #11
แนวทางปฏิบัติในการจัดการอาหาร
การจัดการและการจัดเก็บอาหารที่เหมาะสมเพื่อป้องกันการปนเปื้อน
โมดูล #12
การป้องกันการปนเปื้อนข้าม
วิธีการป้องกันการปนเปื้อนข้ามระหว่างการเตรียมอาหาร
โมดูล #13
การควบคุมอุณหภูมิอาหาร
ความสำคัญของการควบคุมอุณหภูมิเพื่อความปลอดภัยของอาหาร
โมดูล #14
การรับและการจัดเก็บอาหาร
ขั้นตอนที่เหมาะสมสำหรับการรับและการจัดเก็บอาหาร
โมดูล #15
การติดฉลากและการทำเครื่องหมายวันที่
ความสำคัญของการติดฉลากและการทำเครื่องหมายวันที่เพื่อความปลอดภัยของอาหาร
โมดูล #16
สารก่อภูมิแพ้และการแพ้อาหาร
การระบุและการจัดการสารก่อภูมิแพ้และการแพ้อาหาร
โมดูล #17
การกำจัดขยะอาหาร
การกำจัดขยะอาหารและสิ่งของรีไซเคิลอย่างเหมาะสม
โมดูล #18
การทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออุปกรณ์
การทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออุปกรณ์และภาชนะอย่างเหมาะสม
โมดูล #19
การสอบเทียบและการตรวจยืนยัน
ความสำคัญของการสอบเทียบและ การตรวจสอบอุปกรณ์และภาชนะ
โมดูล #20
การฝึกอบรมและควบคุมดูแลพนักงาน
การฝึกอบรมและควบคุมดูแลพนักงานเกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติสุขอนามัยอาหาร
โมดูล #21
การติดตามและการบันทึกข้อมูล
ความสำคัญของการติดตามและการบันทึกข้อมูลเพื่อความปลอดภัยของอาหาร
โมดูล #22
HACCP และการประเมินความเสี่ยง
การทำความเข้าใจหลักการ HACCP และการประเมินความเสี่ยง
โมดูล #23
การตรวจสอบและการตรวจสอบ
การเตรียมพร้อมสำหรับการตรวจสอบและการตรวจสอบ และการดำเนินการแก้ไข
โมดูล #24
การปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง
การนำการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องไปปฏิบัติด้านสุขอนามัยอาหาร
โมดูล #25
สรุปและสรุปหลักสูตร
การวางแผนขั้นตอนต่อไปในอาชีพด้านสุขอนามัยในการเตรียมอาหาร


ผู้ช่วยการเรียนรู้ภาษา
พร้อมการรองรับเสียง

สวัสดี พร้อมจะเริ่มหรือยัง? มาทดสอบไมโครโฟนของคุณกัน
  • Logo
แหล่งข้อมูลออนไลน์
เกี่ยวกับ WIZAPE
พอร์ทัลออนไลน์
  • ▶
สิ่งที่เราให้ความสำคัญเป็นอันดับแรกคือการปลูกฝังชุมชนที่มีชีวิตชีวา ก่อนที่จะพิจารณาเปิดตัวโทเค็น โดยการเน้นที่การมีส่วนร่วมและการสนับสนุน เราสามารถสร้างรากฐานที่มั่นคงสำหรับการเติบโตที่ยั่งยืนได้ มาสร้างสิ่งนี้ร่วมกัน!
เรากำลังปรับปรุงรูปลักษณ์และความรู้สึกใหม่ให้กับเว็บไซต์ของเรา! 🎉 ติดตามความคืบหน้าขณะที่เราทำงานเบื้องหลังเพื่อยกระดับประสบการณ์ของคุณ
เตรียมตัวพบกับเว็บไซต์ที่ปรับปรุงใหม่ สวยงาม และเต็มไปด้วยฟีเจอร์ใหม่ๆ ขอบคุณที่อดทนรอ สิ่งดีๆ กำลังจะมา!

ลิขสิทธิ์ 2024 @ WIZAPE.com
สงวนลิขสิทธิ์
ติดต่อเรานโยบายความเป็นส่วนตัว