မီးခိုးနှင့် Char နည်းပညာများ
( 30 မော်ဂျူးများ )

module #1
Smoke နှင့် Char မိတ်ဆက်
မီးခိုးနှင့် char လောကကို စူးစမ်းပါ၊ ဤနည်းပညာများ၏ အခြေခံများနှင့် ခေတ်မီချက်ပြုတ်မှုတွင် ၎င်းတို့၏အသုံးချမှုများကို နားလည်ပါ။

module #2
Smoke နားလည်ခြင်း။
မီးခိုး၏ သိပ္ပံပညာ၊ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့် ၎င်းသည် အစားအစာ အရသာနှင့် အသွင်အပြင်အပေါ် မည်ကဲ့သို့ အကျိုးသက်ရောက်သည်ကို စူးစမ်းလေ့လာပါ။

module #3
ဆေးလိပ်သောက်နည်း ၁၀၁
ဆေးလိပ်ပူသောက်ခြင်း၊ အအေးဆေးလိပ်သောက်ခြင်း နှင့် ပေါင်းထည့်ခြင်း အပါအဝင် မတူညီသော ဆေးလိပ်သောက်နည်းများအကြောင်း လေ့လာပါ။

module #4
ဆေးလိပ်သောက်ရန်အတွက် သစ်သားအမျိုးအစားများ
ဆေးလိပ်သောက်ရန်အတွက်အသုံးပြုသော သစ်သားအမျိုးအစားအမျိုးမျိုး၊ ၎င်းတို့၏ အရသာပရိုဖိုင်များနှင့် အကြံပြုထားသောတွဲချိတ်မှုများကို ရှာဖွေပါ။

module #5
ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းဆိုင်ရာ မရှိမဖြစ်-ပစ္စည်းကိရိယာများနှင့် ကိရိယာများ
ဆေးလိပ်သောက်သူများ၊ အကင်များနှင့် ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ အပါအဝင် ဆေးလိပ်သောက်ရန်အတွက် လိုအပ်သော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော စက်ကိရိယာများနှင့် ကိရိယာများကို ရင်းနှီးပါ။

module #6
Char Techniques 101
char ၏ အနုပညာကို စူးစမ်းလေ့လာပါ၊ ကင်ခြင်း၊ အသားကြော်ခြင်းနှင့် ဒယ်အိုးခွဲခြင်း အပါအဝင် မတူညီသော char နည်းပညာများကို လေ့လာပါ။

module #7
Char Formation ကို နားလည်ခြင်း။
အသားများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အခြားအရာများပေါ်တွင် ပြီးပြည့်စုံသော char ကို အောင်မြင်အောင် မည်သို့လုပ်ဆောင်ရမည်ကို လေ့လာခြင်း char ဖွဲ့စည်းခြင်းဆိုင်ရာ သိပ္ပံကို စူးစမ်းလေ့လာပါ။

module #8
Char Flavour Profiles
အခိုးအငွေ့မှ ကာရာမယ်လ်အထိ ကွဲပြားသော char နည်းပညာများ၏ ထူးခြားသော အရသာပရိုဖိုင်များကို ရှာဖွေပါ။

module #9
အသားများပေါ်တွင် Char
အကင်၊ ကြက်သား၊ ဝက်သားနှင့် သိုးသငယ်တို့ အပါအဝင် အရသာရှိသော အသားများကို ကျွမ်းကျင်အောင် လုပ်ပါ။

module #10
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင် Char
ကညွှတ်မှ zucchini အထိ ပြီးပြည့်စုံသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ချက်ပြုတ်နည်းကို လေ့လာပါ။

module #11
သစ်သီးများနှင့် အချိုပွဲများတွင် Char
နာနတ်သီးကင် နှင့် ကာမယ်လ်ငှက်ပျောသီးများ အပါအဝင် သစ်သီးများနှင့် အချိုပွဲများတွင် char ၏ကမ္ဘာကို စူးစမ်းပါ။

module #12
မီးခိုးနှင့် Char ပေါင်းစပ်မှုများ
ရှုပ်ထွေးနက်နဲသောအရသာများဖန်တီးရန် မီးခိုးနှင့် char နည်းပညာများကို ပေါင်းစပ်ခြင်းအနုပညာကို ရှာဖွေလိုက်ပါ။

module #13
မီးခိုးထုတ်ထားသော အသားနှင့်ငါး
ဘေကွန်၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ဆော်လမွန်တို့အပါအဝင် အသားနှင့်ငါးများ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းအနုပညာအကြောင်း လေ့လာပါ။

module #14
ဆေးလိပ်သောက်ဒိန်ခဲများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
cheddar၊ gouda နှင့် မှိုများအပါအဝင် ဆေးလိပ်သောက်ချိစ်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကမ္ဘာကို စူးစမ်းပါ။

module #15
မီးလောင်ကျွမ်းပြီး မီးခိုးချထားသော ဆော့စ်များနှင့် Marinades
သင့်ဟင်းလျာများကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် မီးလောင်ကျွမ်းနေသော ဆော့စ်များနှင့် marinades များကို ဖန်တီးနည်းကို ရှာဖွေပါ။

module #16
Smoke and Char တွင် ဘေးကင်းရေးနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု
စက်ကိရိယာများ စောင့်ရှောက်မှုနှင့် အစားအစာ ကိုင်တွယ်ခြင်း အပါအဝင် မီးခိုးနှင့် မီးခိုးနည်းပညာများတွင် ဘေးကင်းရေးနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု၏ အရေးပါပုံကို လေ့လာပါ။

module #17
အဖြစ်များသော မီးခိုးနှင့် မီးခိုးပြဿနာများကို ဖြေရှင်းခြင်း။
မညီမညာသောချက်ပြုတ်မှုနှင့် အရသာမညီမျှမှုများအပါအဝင် မီးခိုးနှင့်မီးခိုးနည်းပညာများတွင် အဖြစ်များသောပြဿနာများကိုဖြေရှင်းရန်အတွက် အကြံပြုချက်များနှင့် လှည့်ကွက်များကို ရယူပါ။

module #18
အဆင့်မြင့်မီးခိုးနှင့် Char နည်းပညာများ
ပြိုင်ဆိုင်မှုပုံစံ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းနှင့် charကင်ခြင်းအပါအဝင် အဆင့်မြင့်မီးခိုးနှင့် char နည်းပညာများဖြင့် သင်၏ကျွမ်းကျင်မှုများကို နောက်တစ်ဆင့်သို့တက်လှမ်းလိုက်ပါ။

module #19
Global Cuisine တွင် မီးခိုးနှင့် Char
အာရှ၊ ဥရောပနှင့် အမေရိကတို့မှ ရိုးရာဟင်းလျာများ အပါအဝင် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အစားအစာများတွင် မီးခိုးနှင့် char အခန်းကဏ္ဍကို စူးစမ်းပါ။

module #20
မီးခိုးနှင့် Char ဖြင့် မီနူးစီစဉ်ခြင်းနှင့် တွဲခြင်း။
ဝိုင်နှင့် ကော့တေးအတွဲများအပါအဝင် မီးခိုးနှင့် char နည်းပညာများပါရှိသော မီနူးများကို အစီအစဉ်ဆွဲပြီး တွဲချိတ်နည်းကို လေ့လာပါ။

module #21
သက်သတ်လွတ်သမားများနှင့် သတ်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် မီးခိုးနှင့် Char
အပင်အခြေခံပရိုတင်းရွေးချယ်မှုများအပါအဝင် သက်သတ်လွတ်နှင့် သတ်သတ်လွတ်အစားအစာများအတွက် ဆေးလိပ်နှင့် char နည်းစနစ်များကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် မည်သို့ပြုလုပ်ရမည်ကို ရှာဖွေပါ။

module #22
အပြိုင်အဆိုင်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် မီးခိုးနှင့် Char
BBQ နှင့် အကင်ဆိုင်များအပါအဝင် မီးခိုးနှင့် မီးဖိုချောင်သုံး ဟင်းချက်ပြိုင်ပွဲများတွင် ယှဉ်ပြိုင်ရန်အတွက် အကြံပြုချက်များနှင့် နည်းဗျူဟာများကို ရယူပါ။

module #23
ခေတ်မီ မော်လီကျူး အစာအိမ်ဆိုင်ရာ သိပ္ပံတွင် မီးခိုးနှင့် ချာ
လှည့်ပတ်ခြင်းနှင့် အမြှုပ်ထွက်ခြင်းကဲ့သို့သော နည်းပညာများအပါအဝင် ခေတ်မီမော်လီကျူးအစာအိမ်ဆိုင်ရာပညာတွင် မီးခိုးနှင့် char အခန်းကဏ္ဍကို စူးစမ်းပါ။

module #24
Catering နှင့် Events များအတွက် Smoke and Char
အကြီးစားဆေးလိပ်ထားသောအသားများနှင့် မီးကင်ထားသောနေရာများအပါအဝင် အစားအသောက်နှင့် ပွဲလမ်းသဘင်များအတွက် မီးခိုးနှင့် char နည်းပညာများကို မည်ကဲ့သို့ ချဲ့ထွင်ရမည်ကို လေ့လာပါ။

module #25
မီးခိုးနှင့် Char အစားအသောက် ဘေးကင်းရေးနှင့် စည်းမျဉ်းများ
HACCP နှင့် အစားအစာကိုင်တွယ်ခြင်းလမ်းညွှန်ချက်များအပါအဝင် မီးခိုးနှင့်မီးခိုးများပတ်၀န်းကျင်ရှိ အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးနှင့် စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများကို နားလည်ပါ။

module #26
မီးခိုးနှင့် Char စက်ပစ္စည်း ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်း။
သန့်ရှင်းရေး၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ပြဿနာဖြေရှင်းခြင်းအပါအဝင် မီးခိုးနှင့် မီးဖိုသုံးပစ္စည်းများကို ထိန်းသိမ်းပြုပြင်ခြင်းအတွက် လက်လှမ်းမီသော လမ်းညွှန်ချက်ရယူပါ။

module #27
မီးခိုးနှင့် Char ပြဿနာဖြေရှင်းခြင်း အမေးအဖြေ
ပြဿနာဖြေရှင်းခြင်းဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်များနှင့် ကျွမ်းကျင်သူအကြံဉာဏ်များ အပါအဝင် ဘုံမီးခိုးနှင့် မီးခိုးမေးခွန်းများအတွက် အဖြေများရယူပါ။

module #28
Smoke and Char Recipe Development
မီနူးအစီအစဉ်ရေးဆွဲခြင်း၊ အရသာပရိုဖိုင်ပြုလုပ်ခြင်းနှင့် စမ်းသပ်ခြင်းအပါအဝင် သင့်ကိုယ်ပိုင်မီးခိုးနှင့် char ချက်ပြုတ်နည်းများကို ပြုစုနည်းကို လေ့လာပါ။

module #29
မီးခိုးနှင့် Char Menu အင်ဂျင်နီယာ
မီနူးကုန်ကျစရိတ်၊ ဈေးနှုန်းနှင့် အမြတ်အစွန်းများအပါအဝင် မီးခိုးနှင့် char နည်းပညာများပါရှိသော မီနူးများကို အင်ဂျင်နီယာလုပ်နည်းကို ရှာဖွေပါ။

module #30
သင်တန်းအကျဉ်းနှင့် နိဂုံး
Smoke and Char Techniques အသက်မွေးဝမ်းကျောင်းတွင် နောက်ထပ်ခြေလှမ်းများကို စီစဉ်ခြင်း။

သင်ယူရန်, မျှဝေရန်နှင့်ယှဉ်ပြိုင်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား။

ဘာသာစကားသင်ယူရေးလက်ထောက်
Voice Support ဖြင့်

မင်္ဂလာပါ! စတင်ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား။ သင့်မိုက်ခရိုဖုန်းကို စမ်းသပ်ကြည့်ရအောင်။

မူပိုင်ခွင့် 2025 @ wizepe.com
မူပိုင်ခွင့်ကိုလက်ဝယ်ထားသည်

ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျ ကိုယ်ရေးအချက်အလက်မူဝါဒ

မီးခိုးနှင့် Char နည်းပညာများ ( 30 မော်ဂျူးများ )

သင်ယူရန်, မျှဝေရန်နှင့်ယှဉ်ပြိုင်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား။

ဘာသာစကားသင်ယူရေးလက်ထောက်Voice Support ဖြင့်

မီးခိုးနှင့် Char နည်းပညာများ
( 30 မော်ဂျူးများ )

ဘာသာစကားသင်ယူရေးလက်ထောက်
Voice Support ဖြင့်