အဆင့်မြင့် မုန့်ဖုတ်နည်းပညာ
( 25 မော်ဂျူးများ )

module #1
Advanced Baking Techniques မိတ်ဆက်
သင်တန်း၏ ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်၊ အဆင့်မြင့် မုန့်ဖုတ်နည်းပညာများ၏ အရေးပါမှုနှင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် မုန့်ဖုတ်သည့် ပတ်ဝန်းကျင်ကို တည်ဆောက်ခြင်း။

module #2
ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ၎င်းတို့၏ အခန်းကဏ္ဍများကို နားလည်ခြင်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ ၎င်းတို့၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာများနှင့် ဖုတ်ပစ္စည်းများတွင် အချင်းချင်း အပြန်အလှန် တုံ့ပြန်ပုံတို့ကို လေးလေးနက်နက် ကြည့်ရှုပါ။

module #3
အဆင့်မြင့် Yeast စီမံခန့်ခွဲမှု
တဆေး၏ အပြုအမူကို နားလည်ခြင်း၊ အချဉ်ပေါက်ခြင်းကို ထိန်းချုပ်ခြင်းနှင့် တဆေးဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို ဖြေရှင်းပေးခြင်း

module #4
Laminating နှင့် Layering ဂျုံမှုန့်များ
croissants၊ puff pastry နှင့် danishes များအပါအဝင် မမြဲသော၊ အလွှာလိုက် မုန့်ဖုတ်လုပ်နည်းများ

module #5
Artisanal Breads-အပေါ်ယံမြေလွှာနှင့် အမှုန်အမွှားများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု
ရှုပ်ထွေးသော အရသာပရိုဖိုင်းများနှင့် အသွင်အပြင်များဖြင့် ကြမ်းတမ်းသော လက်မှုပညာ မုန့်များကို ဖန်တီးခြင်း။

module #6
ကိတ်မုန့်ဒီဇိုင်းနှင့်ဖွဲ့စည်းပုံ
အလွှာလိုက်၊ ဖြည့်သွင်းခြင်းနှင့် အလှဆင်ခြင်းအပါအဝင် အဆင့်မြင့် ကိတ်မုန့်ဒီဇိုင်းနည်းပညာများ

module #7
Emulsions နှင့် Foams များ
Mayonnaise၊ ganache နှင့် meringues အပါအဝင် မီးဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများတွင် emulsion နှင့် foams တို့ကို နားလည်ပြီး အလုပ်လုပ်ခြင်း

module #8
ချောကလက်အလုပ်- စိတ်အေးစေခြင်းနှင့် မော်ဒယ်လုပ်ခြင်း။
အလှဆင်ဒြပ်စင်များနှင့် ပုံသွင်းထားသော ချောကလက်များ ဖန်တီးခြင်းအပါအဝင် ချောကလက်ဖြင့် အပူပေးခြင်းနှင့် လုပ်ဆောင်ခြင်း။

module #9
သကြားလုပ်ငန်း- ဆွဲခြင်း၊ လေမှုတ်ခြင်းနှင့် ပုံသွင်းခြင်း။
ဆွဲခြင်း၊ မှုတ်ခြင်းနှင့် သကြားအလှဆင်ခြင်းများအပါအဝင် အဆင့်မြင့်သကြားနည်းပညာများ

module #10
သစ်သီးနှင့် အခွံမာသီးများ ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် အလှဆင်ခြင်း။
သကြားထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် caramelization အပါအဝင် သစ်သီးများနှင့် အခွံမာသီးများဖြင့် ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် အလှဆင်ခြင်း။

module #11
မုန့်ညက်များ- မမြဲသော၊ ဖုံနှင့် ခရင်မ်
မမြဲသော၊ ဖုံမှုန့်နှင့် ခရင်မ်ပါသောမုန့်များပြုလုပ်ခြင်း အပါအဝင် အဆင့်မြင့် pastry မုန့်စိမ်းနည်းပညာများ

module #12
Custards နှင့် Creams
creme brûlée နှင့် ice cream အပါအဝင် custard နှင့် creams များကို နားလည်ပြီး အလုပ်လုပ်ပါ။

module #13
အဆင့်မြင့် ကိတ်မုန့်အလှဆင်ခြင်း- ပိုက်ထည့်ခြင်းနှင့် မော်ဒယ်လုပ်ခြင်း။
ပိုက်ထည့်ခြင်း၊ မော်ဒယ်ပြုလုပ်ခြင်းနှင့် သကြားပန်းများဖန်တီးခြင်းအပါအဝင် အဆင့်မြင့် ကိတ်မုန့်အလှဆင်ခြင်းနည်းပညာများ

module #14
ဘီစကွတ်နှင့် ကွတ်ကီးနည်းပညာများ
ဘီစကွတ်များ၊ ကွတ်ကီးများနှင့် အခြားချိုမြိန်သော အရသာရှိသော မုန့်လုပ်ခြင်းအတွက် အဆင့်မြင့်နည်းပညာများ

module #15
Artisanal Ice Cream နှင့် Gelato
ထူးခြားပြီး ရှုပ်ထွေးသောရေခဲမုန့်နှင့် gelato အရသာများနှင့် အသွင်အပြင်များကို ဖန်တီးခြင်း။

module #16
ဂုဏ်ပြုကိတ်မုန့်-ဒီဇိုင်းနှင့် ဆောက်လုပ်ရေး
အထူးအခါသမယများအတွက် အလွှာပေါင်းစုံနှင့် အသစ်အဆန်း ကိတ်မုန့်များကို ဒီဇိုင်းဆွဲတည်ဆောက်ခြင်း။

module #17
ပေါင်မုန့်ပန်းပုနှင့် ဒီဇိုင်း
အထူးအခမ်းအနားများနှင့် ပွဲလမ်းသဘင်များအတွက် အလှဆင်မုန့်များနှင့် ပန်းပုရုပ်တုများ ဖန်တီးခြင်း။

module #18
မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်-ဒီဇိုင်း၊ ဆောက်လုပ်ရေးနှင့်အလှဆင်
ဒီဇိုင်း၊ ဆောက်လုပ်ရေးနှင့် အလှဆင်ခြင်းအပါအဝင် စိတ်ကြိုက်မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့် ဖန်တီးခြင်း။

module #19
ကိတ်မုန့် Pops နှင့် ကိတ်မုန့်ဘောလုံးများ
အရသာပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့် အလှဆင်ခြင်းများအပါအဝင် ကိတ်မုန့်နှင့် ကိတ်မုန့်ဘောလုံးများကို ဖန်တီးခြင်း။

module #20
Macarons နှင့် Meringue-Based မုန့်များ
macarons၊ meringues နှင့် အခြားသော မုန့်များကို နားလည်ခြင်းနှင့် ပြုလုပ်ခြင်း။

module #21
အစားအသောက်ပုံစံနှင့် တင်ဆက်မှု
ဓာတ်ပုံရိုက်ခြင်း၊ ပြသခြင်းနှင့် ဝန်ဆောင်မှုအတွက် မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများကို ပုံစံသွင်းခြင်းနှင့် တင်ဆက်ခြင်း။

module #22
အဖြစ်များသော မုန့်ဖုတ်ခြင်းပြဿနာများကို ဖြေရှင်းခြင်း။
တဆေး၊ အပူချိန်နှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများဆိုင်ရာ ပြဿနာများအပါအဝင် ယေဘုယျအားဖြင့် မုန့်ဖုတ်ခြင်းအမှားများကို ခွဲခြားသတ်မှတ်ပြီး ပြင်ဆင်ပါ။

module #23
အထူးအစားအစာများအတွက်အဆင့်မြင့်မုန့်ဖုတ်
gluten-free၊ vegan နှင့် သကြားမပါသော အထူးအစားအစာများအတွက် ဖုတ်ပစ္စည်းများကို ဖန်တီးခြင်း။

module #24
Bakery Management နှင့် Operations
စာရင်းစီမံခန့်ခွဲမှု၊ ဈေးနှုန်းနှင့် ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုအပါအဝင် အောင်မြင်သော မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းကို လုပ်ဆောင်ခြင်း။

module #25
သင်တန်းအကျဉ်းနှင့် နိဂုံး
Advanced Baking Techniques အသက်မွေးဝမ်းကျောင်းအတွက် နောက်ထပ်ခြေလှမ်းများကို စီစဉ်ခြင်း။

ဘာသာစကားသင်ယူရေးလက်ထောက်
Voice Support ဖြင့်

မင်္ဂလာပါ! စတင်ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား။ သင့်မိုက်ခရိုဖုန်းကို စမ်းသပ်ကြည့်ရအောင်။

အွန်လိုင်းအရင်းအမြစ်များ

WIZAPE အကြောင်း

အွန်လိုင်းပေါ်တယ်

ကျွန်ုပ်တို့၏ ဦးစားပေးသည် တိုကင်တစ်ခုထုတ်ရန် မစဉ်းစားမီ တက်ကြွသောအသိုင်းအဝိုင်းကို မွေးမြူရန်ဖြစ်သည်။ ထိတွေ့ဆက်ဆံမှုနှင့် ပံ့ပိုးကူညီမှုများကို အာရုံစိုက်ခြင်းဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ရေရှည်တည်တံ့သော တိုးတက်မှုအတွက် ခိုင်မာသောအခြေခံအုတ်မြစ်ကို ဖန်တီးနိုင်ပါသည်။ ဒါကို အတူတကွ တည်ဆောက်ကြပါစို့။

ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဝဘ်ဆိုဒ်ကို ဆန်းသစ်သောအသွင်အပြင်နှင့် ခံစားမှုကိုပေးပါသည်။ 🎉 သင့်အတွေ့အကြုံကို မြှင့်တင်ရန် နောက်ကွယ်တွင် လုပ်ဆောင်နေသောကြောင့် စောင့်မျှော်ကြည့်ရှုလိုက်ပါ။
ပိုပေါ့ပါးပြီး အင်္ဂါရပ်အသစ်တွေနဲ့ ပြည့်နေတဲ့ မွမ်းမံပြင်ဆင်ထားတဲ့ ဝဘ်ဆိုက်အတွက် ပြင်ဆင်လိုက်ပါ။ မင်းရဲ့စိတ်ရှည်မှုအတွက် ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ ကြီးမြတ်သောအရာများလာမည်!

မူပိုင်ခွင့် 2024 @ WIZAPE.com
မူပိုင်ခွင့်ကိုလက်ဝယ်ထားသည်

ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျ ကိုယ်ရေးအချက်အလက်မူဝါဒ

အဆင့်မြင့် မုန့်ဖုတ်နည်းပညာ ( 25 မော်ဂျူးများ )

ဘာသာစကားသင်ယူရေးလက်ထောက်Voice Support ဖြင့်

အဆင့်မြင့် မုန့်ဖုတ်နည်းပညာ
( 25 မော်ဂျူးများ )

ဘာသာစကားသင်ယူရေးလက်ထောက်
Voice Support ဖြင့်