77 ენა
Logo

შეგირდის რეჟიმი
10 / ~100 გვერდები
ოსტატის რეჟიმი
~25 / ~400 გვერდები
🎓
შექმენით ღონისძიება

ბარისტას ტრენინგი
( 25 )

მოდული #1
ბარისტას ტრენინგის შესავალი
კურსის მიმოხილვა და ყავის ინდუსტრიის ტენდენციები
მოდული #2
ყავის ისტორია და კულტურა
ყავის წარმოშობისა და ევოლუციის და მისი კულტურული მნიშვნელობის შესწავლა
მოდული #3
ყავის მარცვლები და შეწვა
ყავის მარცვლების, შემწვარი დონის და გემოს პროფილების გაგება
მოდული #4
ყავის აპარატურა და დანადგარები
კომერციული ესპრესო მანქანების, საფქვავისა და ლუდსახარშების გაცნობა
მოდული #5
Barista Essentials:უსაფრთხოება და ჰიგიენა
სუფთა და უსაფრთხო სამუშაო გარემოს შენარჩუნება
მოდული #6
ყავის დაფქვა და დისტრიბუცია
ყავის დაფქვის ტექნიკის დაუფლება და განაწილება ესპრესო ოპტიმალური შტრიხებისთვის
მოდული #7
ესპრესო მწიფდება საფუძვლები
ესპრესოს მოხარშვისა და ჩამოსხმის ტექნიკის პრინციპების გააზრება
მოდული #8
Steamer ოპერაცია და რძის ტექსტურირება
ორთქლის კვერთხის ტექნიკის დაუფლება აბრეშუმისებრი რძის ტექსტურის და დიზაინისთვის
მოდული #9
ესპრესო სასმელების ჩამოსხმა და დიზაინი
ვიზუალურად მიმზიდველი დიზაინის შექმნა და ჩამოსხმის ტექნიკის დაუფლება
მოდული #10
რძის ქაფი და ლატე ხელოვნების საფუძვლები
გაცნობა რძის ქაფსა და ლატე არტის ძირითად დიზაინებში
მოდული #11
ყავა წყალთან თანაფარდობა და ექსტრაქცია
ყავის წყალთან თანაფარდობისა და ოპტიმალური მოპოვების ტექნიკის გაგება
მოდული #12
ყავის მოხარშვა: წვეთოვანი, ფრანგული პრესა და გადასხმა
ლუდის ალტერნატიული მეთოდებისა და ტექნიკის შესწავლა
მოდული #13
ჩაი და სხვა სასმელები
ჩაის, ცხელი შოკოლადის და სხვა სპეციალიზებული სასმელების მომზადება და მირთმევა
მოდული #14
მენიუს დაგეგმვა და სასმელის შენობა
მენიუს შექმნა და სასმელების შექმნა მომხმარებლის პრეფერენციების შესაბამისად
მოდული #15
მომხმარებელთა მომსახურება და კომუნიკაცია
მომხმარებელთა განსაკუთრებული მომსახურებისა და ეფექტური კომუნიკაციის უნარების უზრუნველყოფა
მოდული #16
ბარისტას სამუშაო პროცესი და ეფექტურობა
სამუშაო ნაკადის ოპტიმიზაცია და ეფექტურობა დახლის მიღმა
მოდული #17
ხარისხის კონტროლი და პრობლემების მოგვარება
საერთო საკითხების და ხარისხის კონტროლის ღონისძიებების იდენტიფიცირება და გადაწყვეტა
მოდული #18
ბარის დიზაინი და განლაგება
ზოლის განლაგების დიზაინი და ოპტიმიზაცია მაქსიმალური ეფექტურობისა და მომხმარებლის გამოცდილებისთვის
მოდული #19
ინვენტარის მართვა და მიწოდების ჯაჭვი
მარაგის მართვა, მარაგების შეკვეთა და ეფექტური მიწოდების ჯაჭვის შენარჩუნება
მოდული #20
გაყიდვის პუნქტი და ნაღდი ფულის დამუშავება
გაყიდვების პუნქტების სისტემების ოპერირება და ფულადი ოპერაციების განხორციელება
მოდული #21
მარკეტინგი და პრომოუშენი
მარკეტინგის სტრატეგიები და სარეკლამო ტექნიკა ყავის მაღაზიებისა და კაფეებისთვის
მოდული #22
გუნდის მენეჯმენტი და ლიდერობა
გუნდის ეფექტური მენეჯმენტი, ლიდერობა და კონფლიქტების მოგვარების ტექნიკა
მოდული #23
ინდუსტრიის ტენდენციები და ინოვაციები
იყავით მიმდინარე ინდუსტრიის ტენდენციებისა და ინოვაციების შესახებ ყავისა და კაფეების ოპერაციებში
მოდული #24
სერტიფიცირება და უწყვეტი განათლება
ყავის ინდუსტრიაში სერტიფიცირებისა და მუდმივი განათლების მიღება
მოდული #25
კურსის შეჯამება და დასკვნა
ბარისტას ტრენინგის კარიერაში შემდეგი ნაბიჯების დაგეგმვა


მზად ხართ ისწავლოთ, გაზიაროთ და კონკურენცია გაუწიონ?

ენის შემსწავლელი ასისტენტი
ხმოვანი მხარდაჭერით

გამარჯობა! მზად ხართ დასაწყებად? მოდით შევამოწმოთ თქვენი მიკროფონი.
  • Logo
ონლაინ რესურსები
WIZAPE-ის შესახებ
ონლაინ პორტალი
  • ▶
საავტორო უფლებები 2025 @ wizape.com
ყველა უფლება დაცულია
CONTACT-USკონფიდენციალურობის პოლიტიკა