მოდული #1 შესავალი საერთაშორისო სამზარეულოში გამოიკვლიეთ გლობალური სამზარეულოს მრავალფეროვნება და კულტურული გაცვლის მნიშვნელობა სამზარეულოში
მოდული #2 აზიის არომატები აღმოაჩინეთ საერთო ინგრედიენტები და სამზარეულოს ტექნიკა, რომლებიც გამოიყენება აზიურ სამზარეულოში
მოდული #3 იაპონური სამზარეულო შეიტყვეთ სუშის დამზადების, რამენის და სხვა პოპულარული იაპონური კერძების ხელოვნების შესახებ
მოდული #4 ინდოეთის სანელებლები გამოიკვლიეთ ინდური სამზარეულოს მდიდარი გემოები და არომატები, კარის დაწყებული ტანდურის მომზადებამდე
მოდული #5 კორეული BBQ და Beyond აღმოაჩინეთ კორეული სამზარეულოს თამამი გემოები და სანელებლები, მათ შორის კიმჩი და ბიბიმბაპი
მოდული #6 ხმელთაშუა ზღვის დიეტა შეიტყვეთ ხმელთაშუა ზღვის რეგიონის ჯანსაღი და არომატული სამზარეულოს შესახებ, სადაც წარმოდგენილია საბერძნეთი, თურქეთი და იტალია
მოდული #7 ბერძნული სამზარეულო გამოიკვლიეთ ბერძნული სამზარეულოს მდიდარი არომატი, გიროდან მუსაკამდე
მოდული #8 იტალიის არომატები გაეცანით იტალიის მრავალფეროვან რეგიონებს და მათ უნიკალურ კულინარიულ ტრადიციებს
მოდული #9 ესპანური ტაპასი და პაელა აღმოაჩინეთ ესპანეთის თამამი გემოები და სოციალური სასადილო კულტურა
მოდული #10 ახლო აღმოსავლეთის სამზარეულო გამოიკვლიეთ ახლო აღმოსავლური სამზარეულოს მდიდარი არომატი და არომატი, რომელშიც შედის ფალაფელი, შაურმა და ქაბაბები
მოდული #11 აფრიკის არომატები აღმოაჩინეთ აფრიკის მრავალფეროვანი და ცოცხალი სამზარეულოები, მაროკოს ტაგინებიდან ეთიოპიის ინჟერამდე
მოდული #12 სამხრეთ ამერიკული სამზარეულო გამოიკვლიეთ არგენტინული და ბრაზილიური სამზარეულოს თამამი გემოები და შემწვარი ხორცი
მოდული #13 მექსიკური ფიესტა შეიტყვეთ მექსიკური სამზარეულოს ცოცხალი გემოსა და ტრადიციების შესახებ, ტაკოდან დაწყებული, მოლამდე
მოდული #14 ჩინური სამზარეულო აღმოაჩინეთ ჩინური სამზარეულოს მრავალფეროვანი რეგიონები და სამზარეულოს ტექნიკა, სიჩუანის ცხელი ქოთნებიდან კანტონურ დიმ-სამამდე
მოდული #15 სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ქუჩის საკვები გამოიკვლიეთ სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის სურნელოვანი და ხელმისაწვდომი ქუჩის საკვები, ვიეტნამის, ტაილანდისა და ინდონეზიაში
მოდული #16 ფრანგული მაღალი სამზარეულო შეიტყვეთ ფრანგული სამზარეულოს მდიდარი კულინარიული ტრადიციებისა და ტექნიკის შესახებ, ესკარგოდან დაწყებული ბულაბაისამდე
მოდული #17 აღმოსავლეთ ევროპის სამზარეულოს შესწავლა აღმოაჩინეთ აღმოსავლეთ ევროპის გულიანი და დამამშვიდებელი კერძები, პიეროგიიდან გულაშამდე
მოდული #18 თანამედროვე Fusion სამზარეულო შეიტყვეთ თანამედროვე ფუჟენ სამზარეულოში საერთაშორისო გემოსა და ტექნიკის შერწყმის შესახებ
მოდული #19 საკვები და კულტურა გამოიკვლიეთ საკვების როლი მსოფლიოს სხვადასხვა კულტურასა და საზოგადოებაში
მოდული #20 სამზარეულოს ტექნიკა მთელს მსოფლიოში შეიტყვეთ მომზადების სხვადასხვა ტექნიკისა და ხელსაწყოების შესახებ, რომლებიც გამოიყენება საერთაშორისო სამზარეულოში, დაწყებული ვოკებიდან დაწყებული თაგინებით დამთავრებული
მოდული #21 საერთაშორისო ინგრედიენტები აღმოაჩინეთ ახალი და ეგზოტიკური ინგრედიენტები, რომლებიც გამოიყენება საერთაშორისო სამზარეულოში, კიმჩიდან რას ელ ჰანოუტამდე
მოდული #22 მენიუს დაგეგმვა და ღვინის დაწყვილება ისწავლეთ მენიუს დაგეგმვა და ღვინის შეხამება საერთაშორისო კერძებთან
მოდული #23 რესტორნისა და კვების ტენდენციები გამოიკვლიეთ მიმდინარე ტენდენციები და ინოვაციები საერთაშორისო სამზარეულოში, კვების სატვირთო მანქანებიდან ვეგანურ რესტორნებმდე
მოდული #24 კულინარიული ტურიზმი აღმოაჩინეთ საუკეთესო მიმართულებები კულინარიული მოგზაურობისთვის და როგორ ჩაეფლო ადგილობრივ კვების კულტურებში
მოდული #25 კურსის შეჯამება და დასკვნა შემდეგი ნაბიჯების დაგეგმვა საერთაშორისო სამზარეულოს კარიერაში
მზად ხართ ისწავლოთ, გაზიაროთ და კონკურენცია გაუწიონ?
