მოდული #1 შესავალი სურსათის ეტიკეტირებაში სურსათის ეტიკეტირების წესების მიმოხილვა და სურსათის ეტიკეტების გაგების მნიშვნელობა
მოდული #2 საკვების ეტიკეტის ანატომია საკვების ეტიკეტის სხვადასხვა კომპონენტის დაყოფა, მათ შორის კვების ფაქტების პანელი და ინგრედიენტების სია
მოდული #3 კვების ფაქტების პანელი: მიმოხილვა კვების ფაქტების პანელის გაგება, მოხმარების ზომის, კალორიებისა და საკვები ნივთიერებების შემცველობის ჩათვლით
მოდული #4 სერვისის ზომები და პორციის კონტროლი სერვირების ზომების გააზრება, როგორ გამოვთვალოთ ყოველდღიური ღირებულებები და პორციის კონტროლის მნიშვნელობა
მოდული #5 მაკროელემენტები: ნახშირწყლები, ცილები და ცხიმები ნახშირწყლების, ცილების და ცხიმების სიღრმისეული შესწავლა, მათ შორის ტიპები, ფუნქციები და ყოველდღიური რეკომენდებული მიღება
მოდული #6 მიკროელემენტები: ვიტამინები და მინერალები სიღრმისეულად შეხედეთ ვიტამინებსა და მინერალებს, მათ შორის ფუნქციებს, წყაროებს და დღიურ რეკომენდებულ მიღებას
მოდული #7 ყოველდღიური ღირებულებები (DV): პროცენტების გაგება ყოველდღიური მნიშვნელობების გაანგარიშება და გაგება, მათ შორის პროცენტები და საკვები ნივთიერებების სიმკვრივე
მოდული #8 ინგრედიენტების სია: ენის გაშიფვრა ინგრედიენტების სიების გაგება, მათ შორის ტერმინები, აბრევიატურები და პოტენციური ალერგენები
მოდული #9 საკვები დანამატები და კონსერვანტები საკვები დანამატების და კონსერვანტების, მათ შორის ხელოვნური დამატკბობლებისა და გემოს გამაძლიერებლების იდენტიფიცირება და გაგება
მოდული #10 ეტიკეტის პრეტენზიები: რას ნიშნავს ისინი სინამდვილეში? ეტიკეტის პრეტენზიების გაგება, მათ შორის ბუნებრივი, ორგანული, უგლუტენო და უცხიმო
მოდული #11 მარკირების რეგულაციები: FDA vs. USDA FDA-სა და USDA-ს მარკირების რეგულაციებს შორის განსხვავებების გაგება, მათ შორის იურისდიქცია და აღსრულება
მოდული #12 ორგანული და არა გმო მარკირება სიღრმისეულად შეხედეთ ორგანულ და არაგმო ეტიკეტირებას, მათ შორის სერტიფიცირების პროცესებსა და სტანდარტებს
მოდული #13 საკვები ალერგენები და შეუწყნარებლობა საერთო საკვების ალერგენებისა და შეუწყნარებლობის გააზრება, მათ შორის გლუტენი, ლაქტოზა და არაქისი
მოდული #14 Halal და Kosher საკვების მარკირება Halal და Kosher საკვების ეტიკეტირების გააზრება, მათ შორის სერტიფიცირების პროცესები და დიეტური შეზღუდვები
მოდული #15 ვეგანური და ვეგეტარიანული მარკირება ვეგანური და ვეგეტარიანული მარკირების გაგება, მათ შორის სერტიფიცირების პროცესები და დიეტური შეზღუდვები
მოდული #16 შაქარი და დამატკბობლები: განსხვავებების გაგება სიღრმისეულად შეხედეთ შაქარს და დამატკბობლებს, მათ შორის ბუნებრივ და ხელოვნურ წყაროებს
მოდული #17 საკვების მარკირება სპეციალური დიეტებისთვის საკვების ეტიკეტირების გაგება სპეციალური დიეტებისთვის, მათ შორის კეტო, პალეო და დაბალი FODMAP
მოდული #18 მარკირება სურსათის უვნებლობისთვის სურსათის უვნებლობის ეტიკეტირების გააზრება, მათ შორის საუკეთესო, გამოყენება და გაყიდვა თარიღების მიხედვით
მოდული #19 წარმოშობის ქვეყანა მარკირება (COOL) წარმოშობის ქვეყნის მარკირების გაგება, მათ შორის რეგულაციები და აღსრულება
მოდული #20 წინა პაკეტის მარკირება შეფუთვის წინა ეტიკეტირების გაგება, მათ შორის ხატები, სიმბოლოები და კვების ინფორმაცია
მოდული #21 ფუნქციური საკვებისა და სასმელის მარკირება ფუნქციური საკვებისა და სასმელების, მათ შორის პრობიოტიკებისა და გამაგრებული პროდუქტების მარკირების გაგება
მოდული #22 საკვების ეტიკეტების შედარება: პრაქტიკული გზამკვლევი პრაქტიკული რჩევები საკვების ეტიკეტების შედარებისთვის, კვების ფაქტების და ინგრედიენტების სიების შეფასების ჩათვლით
მოდული #23 სურსათის ეტიკეტის რეგულაციები მთელს მსოფლიოში საკვების ეტიკეტის რეგულაციების მიმოხილვა სხვადასხვა ქვეყანაში, მათ შორის ევროკავშირში, კანადასა და ავსტრალიაში
მოდული #24 მარკირება ელექტრონული კომერციისა და ონლაინ შოპინგისთვის ელექტრონული კომერციისა და ონლაინ შოპინგის მარკირების გაგება, მათ შორის რეგულაციები და საუკეთესო პრაქტიკა
მოდული #25 კურსის შეჯამება და დასკვნა შემდეგი ნაბიჯების დაგეგმვა სურსათის ეტიკეტების კარიერაში
მზად ხართ ისწავლოთ, გაზიაროთ და კონკურენცია გაუწიონ?
