მოდული #1 ღვინისა და საკვების შეხამების შესავალი კურსის მიმოხილვა, ღვინისა და საკვების დაწყვილების მნიშვნელობა და დაწყვილების საფუძვლები
მოდული #2 ღვინის საფუძვლები ღვინის ტიპების, რეგიონებისა და წარმოების მეთოდების გააზრება
მოდული #3 ღვინის დეგუსტაცია 101 როგორ დავაგემოვნოთ ღვინო, ღვინის დეგუსტაციის ტერმინოლოგია და ღვინის ხარვეზები
მოდული #4 კვების საფუძვლები გემოს პროფილების, მომზადების ტექნიკისა და ინგრედიენტების ურთიერთქმედების გაგება
მოდული #5 ღვინისა და საკვების დაწყვილების პრინციპები შეესაბამება წონას, მჟავიანობას, ტანინებს და სიტკბოს ღვინოსა და საკვებში
მოდული #6 მჟავიანობის როლი დაწყვილებაში როგორ მოქმედებს მჟავიანობა ღვინისა და საკვების დაწყვილებაზე და როგორ დავაბალანსოთ მჟავიანობა
მოდული #7 ტანინები ღვინოსა და საკვებში ღვინოში ტანინების გააზრება და ტანინთან შესაფერის საკვებთან შეხამება
მოდული #8 ტკბილი და ხილის ღვინოები ტკბილი და ხილის ღვინოების შეხამება ტკბილ და ქონდარი საკვებით
მოდული #9 ღვინის შეხამება ყველთან ყველის სტილის გაგება და ღვინოების ყველით შეხამება
მოდული #10 ღვინისა და ჭარხლის ნაწარმის შეხამება ღვინოების შეხამება შემწვარ ხორცთან, პაშტეტებთან და სხვა ჭურჭლის პროდუქტებთან
მოდული #11 ზღვის პროდუქტებისა და ღვინის შეხამება ღვინოების შეხამება ზღვის პროდუქტებთან, მათ შორის თევზთან, მოლუსკებთან და კიბოსნაირებთან
მოდული #12 მეფრინველეობისა და ღვინის დაწყვილება ღვინოების შეხამება ქათმის, ინდაურის, იხვისა და სხვა ფრინველის ხორცთან
მოდული #13 წითელი ხორცისა და ღვინის შეხამება ღვინოების შეხამება საქონლის, ცხვრის, ღორის და ნადირის ხორცთან
მოდული #14 ვეგეტარიანული და ვეგანური ღვინის წყვილი ღვინოების შეხამება მცენარეულ კერძებთან, მათ შორის ვეგანურ და ვეგეტარიანულ ვარიანტებთან
მოდული #15 ცხარე კერძებისა და ღვინის შეხამება ღვინოების შეხამება ცხარე კერძებთან, აზიური და ლათინური ამერიკის სამზარეულოს ჩათვლით
მოდული #16 დესერტი ღვინის დაწყვილება ტკბილი და დესერტული ღვინოების შეხამება ტკბილ კერძებთან
მოდული #17 ღვინისა და საკვების შეხამება სხვადასხვა სამზარეულოში ღვინისა და საკვების დაწყვილების შესწავლა სხვადასხვა საერთაშორისო სამზარეულოში
მოდული #18 ღვინისა და საკვების დაწყვილების საერთო შეცდომები ღვინისა და საკვების შეხამებაში გავრცელებული შეცდომების თავიდან აცილება
მოდული #19 ღვინისა და საკვების შეხამება სპეციალური დიეტებისთვის ღვინის შეხამება უგლუტენო, რძის პროდუქტებისა და სხვა სპეციალური დიეტური საჭიროებებთან
მოდული #20 ღვინის მომსახურება და ეტიკეტი სათანადო ღვინის მომსახურება, ეტიკეტი და მინის ჭურჭლის შერჩევა
მოდული #21 ღვინისა და საკვების შეხამება გასართობად რჩევები და ხრიკები ღვინისა და საკვების შერწყმის ღონისძიებებისა და წვეულებების მასპინძლობისთვის
მოდული #22 ღვინისა და საკვების დაწყვილება ბიუჯეტით ხელმისაწვდომი ღვინისა და საკვების დაწყვილების ვარიანტები ყოველდღიური კერძებისთვის
მოდული #23 ღვინისა და საკვების დაწყვილება რესტორნის მომსახურებისთვის რჩევები და სტრატეგიები ღვინისა და საკვების დაწყვილებისთვის რესტორანში
მოდული #24 ღვინისა და საკვების დაწყვილების კარიერული შესაძლებლობები ღვინისა და საკვების დაწყვილების კარიერული გზების შესწავლა, მათ შორის სომელიე, ღვინის პედაგოგი და ღვინის მწერალი
მოდული #25 კურსის შეჯამება და დასკვნა შემდეგი ნაბიჯების დაგეგმვა ღვინისა და საკვების დაწყვილების კარიერაში
მზად ხართ ისწავლოთ, გაზიაროთ და კონკურენცია გაუწიონ?
