77 ቋንቋታት

ሓደ ፍጻመ ምፍጣር .

ሌላ ምስ ስነ ጥበብ ምግቢ
( 25 ሞዱላት )

ሞዱል #1
እንቋዕ ናብ ስነ ጥበብ ምግቢ ብደሓን መጻእኩም
መእተዊ ዓለም ስነ ጥበብ ምግቢ፣ ዕላማታት ኮርስን ትጽቢታትን

ሞዱል #2
ኣገደስቲ ነገራት ክሽነ
ሓፈሻዊ ትሕዝቶ መሳርሒታት ክሽነ፣ መሳርሒታትን ኣገባባት ድሕነትን

ሞዱል #3
መሰረታዊ ትምህርቲ ምግቢ
ምርዳእ ሜላታት ምብሳል፣ ስነ-ቓላት ክሽነን ስርዓተ መለክዒን

ሞዱል #4
ምልላይ ቀመማት
ሌላ ምስ ልሙዳት ቀመማት፣ ኣጠቓቕማኦምን ሜላታት ምኽዛንን

ሞዱል #5
ስቶክስን ሾርባን
ኣገዳስነት ስቶክን... ሾርባታት፡ ኣገባብ ምድላው፡ ከምኡ’ውን ፍልልያት ኣሰራርሓ መግቢ

ሞዱል #6
ምድላው ኣሕምልቲ
ክእለት ካራ፡ ምልላይ ኣሕምልቲ፡ ከምኡ’ውን ሜላታት ምድላው

ሞዱል #7
ስታርችን እኽልን
ስታርችን እኽልን ምርዳእ፡ ኣገባብ ምብሳል፡ ከምኡ’ውን ኣማራጺታት ምጽምባር

ሞዱል #8
ምድላው ፕሮቲን
ምትእትታው ምንጪ ፕሮቲን፣ ኣገባብ ምብሳልን ሜላታት ኣተሓሕዛን

ሞዱል #9
ጸባን እንቋቑሖን
ምርዳእ ፍርያት ጸባ፣ ምብሳል እንቋቑሖ፣ ከምኡ’ውን ኣጠቓቕማ ኣሰራርሓ መግቢ

ሞዱል #10
ስብሕን ዘይትን
ምልላይ ዓይነታት ስብሕን ዘይትን፣ ኣጠቓቕማን ኣጠቓቕማ ምብሳልን

ሞዱል #11
ቀመማትን ኣትክልትን
ተራ ቀመማትን ኣትክልትን ምርዳእ፣ ፕሮፋይላት መኣዛታትን ኣማራጺታት ምጽምባርን

ሞዱል #12
ውጥን መግብን ዲዛይን ምግቢን።
መእተዊ ውጥን መግቢ፣ ዲዛይን ምግቢ ምግቢ፣ ከምኡ እውን ምህንድስና ምግቢ ምግቢ

ሞዱል #13
መሰረታት ምግቢ ምጥሓንን ፓስተርን
መሰረታት ምግቢ ምጥሓንን ፓስተርን፣ ተራ ቀመማትን ሜላታትን ምርዳእ

ሞዱል #14
ምብሳል ቁርስን ብርንችን
ኣገባብ ምድላውን ኣሰራርሓ ኣሰራርሓን ንቁርስን ብርንችን ኣቑሑት

ሞዱል #15
ሳንድዊችን ራፕስን
ምርዳእ ህንጸት ሳንድዊችን ራፕን፣ ቀመማትን ኣቀራርባ ሜላታትን

ሞዱል #16
ሜላታት ምብሳል
ምድህሳስ ዝተፈላለዩ ሜላታት ምብሳል፣ እንተላይ ምጥባስ፣ grilling, and sautéing

ሞዱል #17
Plating and Presentation
ኣገዳስነት ምልባስን ምቕራብን፣ ምጽባቕን ስእላዊ ስሕበትን ምርዳእ

ሞዱል #18
ድሕንነትን ጽሬትን መግብን
ምርዳእ ደንብታት ድሕነት መግቢ፣ ኣሰራርሓ ጽሬትን HACCPን። መትከላት

ሞዱል #19
ኣንፈታትን ምህዞን ምግቢ
ምድህሳስ ህሉው ኣንፈታት ምግቢ፣ ፈጠራዊ ሜላታትን ዝቕልቀሉ መኣዛታትን

ሞዱል #20
ዓለማዊ መግቢ
ሌላ ምስ ዓለምለኻዊ መግቢ፣ ቀመማትን ሜላታት ምብሳልን

ሞዱል #21
ወይን ከምኡ’ውን ምጽምባር መስተ
መትከላት ምጽምባር ወይንን መስተታትን፡ ዓይነታትን ሜላታት ኣገልግሎትን ምርዳእ

ሞዱል #22
ምምጋብን ውጥን ፍጻሜታትን
ሌላ ንመመገቢን ውጥን ፍጻሜታትን፡ ዲዛይን ምግቢ ዝርዝርን ሎጂስቲክስን

ሞዱል #23
ስርሒታት ቤት መግቢ
ንኣሰራርሓ ቤት መግቢ፣ ምሕደራ፣ ከምኡ እውን ናይ ቅድሚት ገዛ ክእለት ምርዳእ

ሞዱል #24
ምዕባለ ሞያን ዋኒንን
ኣብ ኢንዱስትሪ ምግቢ ምድላው መንገድታት ሞያ፣ ዋኒን፣ ከምኡ እውን ትልሚ ቢዝነስ ምድህሳስ

ሞዱል #25
ኮርስ ምጥቕላልን መደምደምታን
ኣብ ሞያ መእተዊ ስነ ጥበብ ምግቢ ዝቕጽል ስጉምትታት ምውጣን።

ሓጋዚ ትምህርቲ ቋንቋ
ምስ ድምጺ ደገፍ

ሰላም! ንምጅማር ድሉው ዲኻ? ማይክሮፎንካ ንፈትኖ።

ናይ ኦንላይን ጸጋታት

ብዛዕባ ዊዛፐ

ናይ ኦንላይን ፖርታል

▶

ቀዳምነትና ቅድሚ ምፍናው ቶከን ምሕሳብና ንጡፍ ማሕበረሰብ ምዅስኳስ እዩ። ኣብ ምትእስሳርን ደገፍን ብምትኳር ንዘላቒ ዕብየት ድልዱል መሰረት ክንፈጥር ንኽእል። ነዚ ብሓባር ንሃንጾ!

ንመርበብ ሓበሬታና ሓድሽ ሓድሽ መልክዕን ስምዒትን ንህቦ ኣለና! 🎉 ተመኩሮኹም ንምዕባይ ብድሕሪ መጋረጃ ኣብ እንሰርሓሉ ዘለና እዋን ተኸታተሉና።
ንዝበለጸ ስሉጥ ዝኾነ፡ ከምኡ’ውን ብሓድሽ ባህርያት ዝተዓሸገ ዝተሓደሰ መርበብ ሓበሬታ ተዳለዉ። ስለቲ ትዕግስትኹም የቐንየልና። ዓበይቲ ነገራት ይመጹ ኣለዉ!

መሰል ቅዳሕ 2024 @ WIZAPE.com
ኩሉ መሰል ዝተሓለወ እዩ።

ርኸቡ-ኣና ፖሊሲ ብሕታዊነት