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减少食物浪费
( 25 模块 )

模块 #1
食物浪费简介
了解食物浪费问题及其对环境,经济和社会的影响

模块 #2
全球食物浪费统计
研究食物浪费背后的惊人数字及其对粮食安全的影响

模块 #3
食物浪费的原因
探索从农场到餐桌的食物浪费的根本原因

模块 #4
供应链中的食物浪费
分析生产者,加工者,分销商和零售商在食物浪费产生中的作用

模块 #5
家庭中的食物浪费
识别导致家庭食物浪费的常见做法

模块 #6
食物储存和处理
储存和处理食物以减少浪费的最佳做法

模块 #7
膳食计划和杂货店购物
计划膳食和购物以减少食物浪费的策略

模块 #8
食品标签和日期代码
了解食品标签和日期代码以减少混乱和浪费

模块 #9
食物回收和重新分配
探索回收剩余食物和减少浪费的创新解决方案

模块 #10
食物救援组织
了解致力于减少食物浪费和为有需要的人提供食物的组织

模块 #11
堆肥和厌氧消化
通过堆肥和厌氧消化将食物垃圾转化为宝贵资源

模块 #12
食物垃圾政策和立法
审查政府减少食物浪费的政策和举措

模块 #13
减少食物浪费的商业模式
减少食物浪费和提高盈利能力的创新商业策略

模块 #14
酒店业的食物浪费减少
减少餐馆,酒店和其他餐饮服务机构食物浪费的策略

模块 #15
零售业的食物浪费减少
减少超市和杂货店食物浪费的最佳实践

模块 #16
让消费者参与减少食物浪费
教育和动员消费者减少食物浪费的有效方法浪费

模块 #17
减少食物浪费技术
探索从农场到餐桌减少食物浪费的创新技术

模块 #18
食物浪费测量和跟踪
准确测量和跟踪食物浪费以推动减少工作

模块 #19
食品加工行业的食物浪费减少
减少食品制造和加工过程中食物浪费的策略

模块 #20
农业中的食物浪费减少
减少农场和农业供应链中食物浪费的最佳实践

模块 #21
食物浪费与气候变化
了解食物浪费与温室气体排放之间的关系

模块 #22
食物浪费与节水
食物浪费与用水之间的联系以及减少策略

模块 #23
食物浪费与粮食安全
食物浪费对全球粮食安全的影响及改进策略

模块 #24
食物浪费减少案例研究
成功的食物浪费减少举措的真实案例

模块 #25
课程总结与结论
规划减少食物浪费事业的下一步

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