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用于烹饪的香草园艺
( 30 模块 )

模块 #1
香草园艺简介
香草园艺概述,新鲜香草在烹饪中的重要性以及课程目标设定
模块 #2
为您的厨房选择合适的香草
流行的烹饪香草,它们的用途和生长要求
模块 #3
了解土壤和阳光要求
香草园的土壤类型,pH 值和阳光要求
模块 #4
规划您的香草园布局
设计香草园,考虑空间和布局选项
模块 #5
选择具有风味和香气的香草品种
探索不同的香草品种,风味特征和芳香特性
模块 #6
从种子或幼苗开始
播种,移植幼苗和香草植物的早期护理
模块 #7
浇水和灌溉技术
香草园的正确浇水方法,频率和灌溉系统
模块 #8
施肥以获得最佳风味
了解肥料,营养需求和香草园的时间
模块 #9
修剪和训练香草以获得最大产量
修剪技术,训练香草以使其茂密生长并促进根部发育
模块 #10
病虫害管理
影响香草园的常见病虫害,有机控制方法和预防策略
模块 #11
收获和保存新鲜香草
适当的收获技术,干燥,冷冻和储存香草以供全年使用
模块 #12
在各种美食中使用香草
探索香草在全球美食中的使用,包括地中海,亚洲和拉丁美洲烹饪
模块 #13
制作香草浸泡油和醋
使用香草制作美味的油和醋及其在烹饪中的用途
模块 #14
用香草黄油和盐增强风味
准备香草浸泡黄油和盐及其在烹饪和烘焙中的应用
模块 #15
种植香草室内和容器中
成功的室内香草园艺,容器选择和全年生产
模块 #16
将香草融入饮料和鸡尾酒
在茶,浸泡和鸡尾酒中使用香草,并探索其药用特性
模块 #17
草药茶和药草茶
准备和使用草药茶,包括药用和烹饪应用
模块 #18
常见的香草搭配和替代品
了解风味特征,将香草与配料搭配以及在食谱中替代香草
模块 #19
为药用目的种植香草
探索香草的药用特性,栽培和安全使用
模块 #20
干燥和储存香草根和花
干燥和储存根和花以用于茶混合物,百花香和工艺品
模块 #21
香草工艺品和百花香
使用干药草,鲜花和根制作草药工艺品,百花香和花环
模块 #22
解决常见的药草园问题
识别和解决药草园中的常见问题,例如害虫,疾病和营养缺乏
模块 #23
高级药草园艺技术
探索高级技术,例如杂交,嫁接和分层药草繁殖
模块 #24
设计主题药草园
创建主题药草园,例如药草园或芳香药草园
模块 #25
季节性药草园维护
为季节性变化准备药草园,包括越冬,修剪和分割
模块 #26
药草园记录保存和日记
跟踪进度,做笔记和日记,以实现成功的药草园艺
模块 #27
分享和展示您的药草园
托管药草花园游览,制作草药礼品和与社区分享知识
模块 #28
销售和营销新鲜草药
将您的药草园变成小型企业,包括营销策略和定价
模块 #29
继续教育和保持灵感
随时了解新技术,参加研讨会并为您的药草园寻找灵感
模块 #30
课程总结与结论
规划烹饪用香草园艺职业的下一步


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