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バリスタトレーニング
( 25 モジュール )

モジュール #1
バリスタトレーニング入門
コースの概要とコーヒー業界のトレンド

モジュール #2
コーヒーの歴史と文化
コーヒーの起源と進化,およびその文化的重要性の探求

モジュール #3
コーヒー豆と焙煎
コーヒー豆,焙煎度,フレーバープロファイルの理解

モジュール #4
コーヒー機器と機械
業務用エスプレッソマシン,グラインダー,ブリューワーの理解

モジュール #5
バリスタの基本:安全と衛生
清潔で安全な作業環境の維持

モジュール #6
コーヒーの挽き方と分配
最適なエスプレッソショットのためのコーヒーの挽き方と分配の習得

モジュール #7
エスプレッソの抽出の基礎
エスプレッソの抽出と注ぎ方の原則の理解

モジュール #8
スチーマーの操作とミルクのテクスチャリング
絹のようなミルクの質感とデザイン

モジュール #9
エスプレッソドリンクの注ぎ方とデザイン
視覚的に魅力的なデザインの作成と注ぎ方のテクニックの習得

モジュール #10
ミルクフォームとラテアートの基本
ミルクフォームと基本的なラテアートのデザインの紹介

モジュール #11
コーヒーと水の比率と抽出
コーヒーと水の比率と最適な抽出テクニックの理解

モジュール #12
コーヒーの淹れ方：ドリップ,フレンチプレス,プアオーバー
代替の淹れ方とテクニックの探求

モジュール #13
紅茶とその他の飲み物
紅茶,ホットチョコレート,その他の特製ドリンクの準備と提供

モジュール #14
メニューの計画とドリンクの作成
メニューの作成と顧客の好みに合わせたドリンクの作成

モジュール #15
顧客サービスとコミュニケーション
優れた顧客サービスと効果的なコミュニケーションスキルの提供

モジュール #16
バリスタのワークフローと効率
カウンターの後ろでのワークフローと効率の最適化

モジュール #17
品質管理とトラブルシューティング
顧客の好みの特定と一般的な問題と品質管理対策の解決

モジュール #18
バーの設計とレイアウト
効率と顧客体験を最大限に高めるためのバーレイアウトの設計と最適化

モジュール #19
在庫管理とサプライチェーン
在庫の管理,備品の発注,効率的なサプライチェーンの維持

モジュール #20
販売時点管理と現金処理
販売時点管理システムの操作と現金取引の処理

モジュール #21
マーケティングとプロモーション
コーヒーショップとカフェのマーケティング戦略とプロモーション手法

モジュール #22
チーム管理とリーダーシップ
効果的なチーム管理,リーダーシップ,および紛争解決手法

モジュール #23
業界のトレンドとイノベーション
コーヒーとカフェの運営における業界のトレンドとイノベーションの最新情報の把握

モジュール #24
認定と継続教育
コーヒー業界の認定と継続教育の追求

モジュール #25
コースのまとめと結論
バリスタトレーニングキャリアの次のステップを計画する

言語学習アシスタント
音声サポート付き

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