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フードスタイリングとプレゼンテーションの基本
( 24 モジュール )

モジュール #1
フードスタイリング入門
フードスタイリングの重要性と、視覚的なストーリーテリングにおけるその役割を探る

モジュール #2
視覚要素を理解する
フードスタイリングにおける色、質感、構成について学ぶ

モジュール #3
フードスタイリングツールと機器
フードスタイリングに必要な基本的なツールと機器を見つける

モジュール #4
食品の選択と準備
スタイリングに必要な材料の選び方と準備方法を学ぶ

モジュール #5
基本的なフードスタイリングテクニック
盛り付け、飾り付け、ソースなどの基本テクニックをマスターする

モジュール #6
新鮮な果物や野菜を扱う
新鮮な果物や野菜を美しく飾る方法を学びましょう

モジュール #7
スタイリングタンパク質:肉、鶏肉、魚介類
見た目に美しい料理のためにタンパク質をスタイリングするテクニックを学びましょう

モジュール #8
穀物とデンプンのスタイリング
穀物、でんぷん、豆類をスタイリングして、質感と見た目の面白さを高める方法を学びます

モジュール #9
デザートスタイリングの必需品
ケーキからペストリーまで、スイーツのスタイリングの技術をマスターしましょう

モジュール #10
飲料スタイリング
コーヒーからカクテルまで、見た目に魅力的な飲み物のスタイリング方法を学びましょう

モジュール #11
写真撮影のためのフードスタイリング
写真撮影に特化した料理のスタイリングテクニックを学ぶ

モジュール #12
フードスタイリングのための照明を理解する
自然光と人工光を活用してフードスタイリングを強化する方法を学びます

モジュール #13
動画とモーションのためのフードスタイリング
動きやアクションに合わせて料理をスタイリングする技術をマスターする

モジュール #14
特別な食事や制限に合わせたスタイリング
グルテンフリー、ビーガンなど、特別な食事に合わせた料理の作り方を学びます

モジュール #15
レストランおよび食品サービス向けフードスタイリング
商業レストランやフードサービス環境向けの料理のスタイリングテクニックを学びます

モジュール #16
ソーシャルメディアとオンラインコンテンツのためのフードスタイリング
ソーシャルメディアやオンラインプラットフォーム向けに料理をスタイリングする方法を学ぶ

モジュール #17
フードスタイリングのトレンドとインスピレーション
現在のトレンドを調べて、独自のフードスタイリングプロジェクトのインスピレーションを見つけましょう

モジュール #18
ブランディングとパッケージングのためのフードスタイリング
ブランド化とパッケージングの目的で食品をスタイリングする方法を学びます

モジュール #19
フードスタイリングアシスタントやチームとの連携
フードスタイリングアシスタントやチームを管理し、協力する方法を学ぶ

モジュール #20
フードスタイリングにおける食品の安全性と取り扱い
フードスタイリングにおける食品の安全性と取り扱いの重要性を理解する

モジュール #21
フードスタイリングプロジェクトの予算編成と計画
フードスタイリングプロジェクトの計画と予算の立て方を学ぶ

モジュール #22
ポートフォリオを構築して採用される
ポートフォリオを構築してフードスタイリストとして採用される方法を学びましょう

モジュール #23
フードスタイリングでよくある間違いとトラブルシューティング
よくある間違いをトラブルシューティングし、フードスタイリングの課題を克服する方法を学びます

モジュール #24
コースのまとめと結論
フードスタイリングとプレゼンテーションの基本のキャリアにおける次のステップを計画する

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