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10 モジュール / ~100 ページ
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ペストリーとデザートの盛り付け
( 30 モジュール )
モジュール #1
ペストリーとデザートの盛り付け入門
ペストリーとデザートの準備におけるプレゼンテーションの重要性の概要
モジュール #2
盛り付けの基礎
デザートの盛り付けにおけるバランス,ハーモニー,視覚的な魅力を理解する
モジュール #3
デザートのコンポーネント設計
ソース,付け合わせ,トッピングなどのデザートの個々のコンポーネントの設計
モジュール #4
ペストリーのコンポーネント設計
シェル,レイヤー,フィリングなどのペストリーの個々のコンポーネントの設計
モジュール #5
デザートの盛り付けにおける色彩理論
デザートの視覚的な魅力を高めるために色を使用する方法を理解する
モジュール #6
デザートの盛り付けにおけるテクスチャとコントラスト
テクスチャとコントラストを使用してデザートに深みと興味をそそる
モジュール #7
フレーバーとテクスチャのバランスをとる
デザートのフレーバーとテクスチャのバランスをとってハーモニーを生み出す方法
モジュール #8
付け合わせと飾り付け
飾りや飾り付けを使用してデザートに最後の仕上げを加える
モジュール #9
デザートの盛り付けにおけるチョコレート細工
デザートの盛り付けにおけるデザイン要素としてのチョコレートの使用
モジュール #10
デザートの盛り付けにおける新鮮なフルーツ
デザートに色,食感,風味を加えるために新鮮なフルーツを使用する
モジュール #11
デザートの盛り付けにおけるナッツと種子
デザイン要素として,また食感と風味を加えるためにナッツと種子を使用する
モジュール #12
デザートの盛り付けにおけるケーキとトルテ
ケーキとトルテのデザインと盛り付け
モジュール #13
デザートの盛り付けにおけるパイとタルト
パイとタルトのデザインと盛り付け
モジュール #14
デザートの盛り付けにおけるムースとカスタード
ムースとカスタードベースのデザートのデザインと盛り付け
モジュール #15
アイスクリームとジェラートデザートの盛り付け
アイスクリームとジェラートベースのデザートのデザインとプレゼンテーション
モジュール #16
結婚式や特別な日のデザート
特別な日のためのデザートのデザインとプレゼンテーション
モジュール #17
レストランと高級レストランのデザートの盛り付け
高級レストランのデザートのデザインとプレゼンテーション
モジュール #18
クリエイティブなインスピレーションとアイデアの創出
ユニークなデザートデザインのインスピレーションの発見とアイデアの創出
モジュール #19
写真撮影のためのデザートの盛り付け
写真撮影とソーシャルメディアのためのデザートのデザインとプレゼンテーション
モジュール #20
コンテストやショーピースのための盛り付け
コンテストやショーピースのためのデザートのデザインとプレゼンテーション
モジュール #21
デザートの写真撮影のためのフードスタイリング
写真撮影と視覚的な魅力のためのデザートのスタイリング
モジュール #22
デザートの盛り付けツールと機器
ユニークなデザートデザインを作成するための特殊なツールと機器の使用
モジュール #23
時間管理と効率デザートの盛り付けにおける
効率的で効果的なデザートの盛り付けのためのヒントと戦略
モジュール #24
よくある間違いとトラブルシューティング
デザートの盛り付けにおけるよくある間違いとトラブルシューティングのヒント
モジュール #25
ケータリングとイベントのためのデザートの盛り付け
大規模なイベントやケータリングのためのデザートのデザインと盛り付け
モジュール #26
フードトラックとカフェのためのデザートの盛り付け
フードトラックとカフェのためのデザートのデザインと盛り付け
モジュール #27
オンライン販売と配達のためのデザートの盛り付け
オンライン販売と配達のためのデザートのデザインと盛り付け
モジュール #28
デザートの盛り付けにおける持続可能性と環境への配慮
デザートの盛り付けにおける環境に優しく持続可能な方法の使用
モジュール #29
デザートの盛り付けにおける食品の安全性と衛生
デザートの盛り付けと準備における食品の安全性と衛生の維持
モジュール #30
コースのまとめと結論
ペストリーとデザートの盛り付けのキャリアにおける次のステップを計画する
言語学習アシスタント
音声サポート付き
こんにちは！始める準備はできましたか？マイクをテストしてみましょう。
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