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自家醸造入門
( 24 モジュール )

モジュール #1
ホームブリューイングへようこそ
ホームブリューイングの世界への入門,コースの概要,期待すること

モジュール #2
醸造の歴史
古代文明から現代までの醸造のルーツを理解する

モジュール #3
醸造の基礎
醸造プロセス,必要な材料,機器を理解する

モジュール #4
衛生と殺菌
醸造における清潔さの重要性とその達成方法

モジュール #5
穀物と麦芽
醸造における穀物の役割と麦芽化プロセスを理解する

モジュール #6
ホップとホップの種類
風味,香り,苦味を含む醸造におけるホップの役割

モジュール #7
酵母と発酵
醸造における酵母の重要性と発酵プロセスの理解

モジュール #8
水とpH
醸造における水質とpHレベルの重要性を理解する醸造

モジュール #9
基本的な醸造設備
自家醸造を始めるのに必要な必須設備の概要

モジュール #10
エキス醸造
エキス醸造の概要,設備とテクニックを含む

モジュール #11
オールグレイン醸造
オールグレイン醸造の概要,設備とテクニックを含む

モジュール #12
レシピの設計と配合
独自のビールレシピの設計と配合方法の理解

モジュール #13
初めてのビール醸造
初めてのビール醸造のステップバイステップガイド,ヒントとトラブルシューティングを含む

モジュール #14
発酵と調整
発酵と調整のプロセスを理解し,それらを監視および制御する方法

モジュール #15
瓶詰めと樽詰め
瓶詰めと樽詰めを含むビールのパッケージングと炭酸化の概要

モジュール #16
一般的な問題のトラブルシューティング
醸造における一般的な問題（異臭や風味の劣化など）の特定と解決感染症

モジュール #17
ビールのスタイルと分類
さまざまなビールのスタイルを理解し,そのスタイルに合わせて醸造する方法

モジュール #18
高度な醸造技術
サワー醸造や木材熟成などの高度な醸造技術の探求

モジュール #19
ビールと料理の組み合わせ
ビールと料理の組み合わせ方とその背後にある科学を理解する

モジュール #20
コンテストのための醸造
コンテスト用のビールを醸造するためのヒントと戦略,審査の準備

モジュール #21
醸造の安全性と規制
醸造における安全性の重要性を理解し,地域の規制に準拠する

モジュール #22
スケールアップとプロになる
ホームブリューイングのスキルを次のレベルに引き上げ,プロになるためのアドバイスとガイダンス

モジュール #23
Q&Aとケーススタディ
インタラクティブなQ&Aセッション,およびホームブリューイングの実際のケーススタディ

モジュール #24
コースのまとめと結論
自家醸造キャリア入門における次のステップの計画

学習,共有,競争する準備はできましたか？

言語学習アシスタント
音声サポート付き

こんにちは！始める準備はできましたか？マイクをテストしてみましょう。

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