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이벤트를 만듭니다

식품 과학 및 기술
( 30 모듈 )

모듈 #1
식품과학과 기술 입문
식품과학과 기술 분야 개요, 식품과학의 중요성, 취업 기회

모듈 #2
식품화학
식품의 화학적 조성, 영양성분 및 화학반응»in food

모듈 #3
식품 미생물학
식품의 미생물, 식중독 및 식품 안전

모듈 #4
식품 물리학
식품의 물리적 특성, 질감 및 유변학

모듈 #5
식품 공학»
식품 가공 작업, 열 및 물질 전달 및 식품 공장 설계

모듈 #6
식품 가공 및 보존
식품의 열처리, 냉동, 탈수 및 통조림

모듈 #7
식품 안전 및 품질 관리
HACCP, GMP 및 식품 안전 및 품질 관리 규정

모듈 #8
식품의 관능 평가
식품의 관능 특성, 관능 테스트 및 기술 분석

모듈 #9
식품 규정 및 표준»
식품법 및 규정, 표시 및 식품 표준

모듈 #10
식인성 질병 및 중독
식인성 질병 및 중독의 원인, 증상 및 예방

모듈 #11
육류 과학 및 기술
육류 구성, 가공 및 보존

모듈 #12
유제품 과학 및 기술
우유 구성, 가공 및 보존

모듈 #13
곡물 과학 및 기술
곡물 구성, 가공 및 보존

모듈 #14
과일 및 채소 과학 및 기술
과일 및 야채 구성, 가공 및 보존

모듈 #15
베이커리 과학 및 기술
밀가루 구성, 빵 만들기 및 제과류 생산

모듈 #16
제과 과학 및 기술»
설탕 구성, 사탕 만들기, 및 제과 생산

모듈 #17
식품 포장 및 유통
식품 포장 재료, 포장 기술 및 식품 유통 시스템

모듈 #18
식품 과학의 새로운 동향 및 기술
나노기술, 생명공학 및 새로운 식품 가공 기술

모듈 #19
식품 개발»
신제품 개발, 제품 재구성 및 식품 혁신

모듈 #20
개발도상국의 식품 과학 및 기술
개발도상국의 식품 과학 및 기술 과제 및 기회

모듈 #21
식량 안보 및 지속 가능성
식량 안보, 지속 가능한 식품 시스템 및 식량 생산이 환경에 미치는 영향

모듈 #22
식품 영양 정책
식품 및 영양 정책, 영양 표시 및 식품 강화

모듈 #23
식품 과학 기술 윤리
식품 과학 및 기술, 동물 복지 및 환경 윤리의 윤리적 고려 사항

모듈 #24
식품 안전 감사 및 검사
식품 안전 감사, 검사 및 인증

모듈 #25
식품 방어 및 생물 테러
식품 방어, 생물 테러 및 식품의 의도적 오염

모듈 #26
식품 과학 및 기술 커뮤니케이션
소비자 및 이해관계자에게 식품 과학 및 기술 정보의 효과적인 커뮤니케이션

모듈 #27
식품 과학 및 기술 기업가 정신»
식품 사업 창업, 혁신 및 제품 상업화

모듈 #28
식품과학과 기술 연구 및 개발»
식품과학과 기술 연구 방법, 실험 설계 및 데이터 분석

모듈 #29
식품과학과 기술 전문 개발»
식품 과학 및 기술 분야의 전문성 개발, 인증 및 평생 교육

모듈 #30
코스 마무리 및 결론
식품 과학 및 기술 경력의 다음 단계 계획

배우고 공유하며 경쟁 할 준비가 되셨습니까?

언어 학습 도우미
음성 지원 포함

안녕하세요! 시작할 준비가 되셨나요? 마이크를 테스트해 봅시다.

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