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음식물 쓰레기 줄이기
( 25 모듈 )

모듈 #1
음식물 쓰레기 소개
식품 낭비 문제와 환경, 경제, 사회에 미치는 영향 이해

모듈 #2
세계 식품 낭비 통계
식품 낭비의 충격적인 수치와 식량 안보에 미치는 영향 살펴보기

모듈 #3
음식물 쓰레기의 원인
농장에서 식탁까지, 음식물 쓰레기의 근본 원인 탐구

모듈 #4
공급망의 식품 낭비
식품 폐기물 발생에 있어서 생산자, 가공업체, 유통업체, 소매업체의 역할 분석

모듈 #5
집에서의 음식물 쓰레기
가정에서 음식물 낭비를 유발하는 일반적인 관행 식별

모듈 #6
식품 보관 및 취급
낭비를 줄이기 위한 식품 보관 및 취급 모범 사례

모듈 #7
식사 계획 및 식료품 쇼핑
음식 낭비를 줄이기 위한 식사 계획 및 쇼핑 전략

모듈 #8
식품 라벨 및 날짜 코드
혼란과 낭비를 줄이기 위해 식품 라벨과 날짜 코드를 이해하세요

모듈 #9
식량 회수 및 재분배
잉여 식품 회수 및 폐기물 감소를 위한 혁신적 솔루션 탐색

모듈 #10
식량 구조 조직
음식물 낭비를 줄이고 도움이 필요한 사람들에게 음식을 제공하기 위해 노력하는 조직에 대해 알아보세요.

모듈 #11
퇴비화 및 혐기성 소화
퇴비화와 혐기성 소화를 통해 음식물 쓰레기를 귀중한 자원으로 전환

모듈 #12
음식물 쓰레기 정책 및 법률
식품 낭비 감소를 위한 정부 정책 및 이니셔티브 검토

모듈 #13
식품 낭비 감소를 위한 비즈니스 모델
식품 낭비를 줄이고 수익성을 높이기 위한 혁신적인 비즈니스 전략

모듈 #14
호텔업계의 음식물 쓰레기 감소
레스토랑, 호텔 및 기타 식품 서비스 시설에서 음식물 낭비를 줄이기 위한 전략

모듈 #15
소매업계의 식품 낭비 감소
슈퍼마켓과 식료품점에서 음식물 쓰레기를 줄이기 위한 모범 사례

모듈 #16
소비자를 음식 낭비 감소에 참여시키다
소비자를 교육하고 동원하여 식품 낭비를 줄이는 효과적인 방법

모듈 #17
음식물 쓰레기 감소 기술
농장에서 식탁까지, 음식 낭비를 줄이기 위한 혁신적 기술 탐색

모듈 #18
식품 폐기물 측정 및 추적
식품 낭비를 정확하게 측정하고 추적하여 감소 노력을 추진합니다.

모듈 #19
식품 가공 산업의 식품 폐기물 감소
식품 제조 및 가공에서 식품 낭비를 줄이기 위한 전략

모듈 #20
농업에서의 음식물 쓰레기 감소
농장과 농업 공급망에서 식품 낭비를 줄이기 위한 모범 사례

모듈 #21
음식 낭비와 기후 변화
음식물 쓰레기와 온실가스 배출의 관계 이해

모듈 #22
음식물 쓰레기와 물 절약
식품 낭비와 물 사용의 연관성 및 감소 전략

모듈 #23
식품 낭비와 식량 안보
식품 낭비가 세계 식량 안보에 미치는 영향과 개선 전략

모듈 #24
식품 폐기물 감소 사례 연구
성공적인 식품 낭비 감소 이니셔티브의 실제 사례

모듈 #25
코스 마무리 및 결론
식품 낭비 감소 경력의 다음 단계 계획

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