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홈브루잉
( 24 모듈 )
모듈 #1
가정 양조 소개
가정 양조 개요, 역사 및 이점
모듈 #2
장비 및 용품
시작하는 데 필요한 필수 장비 및 용품
모듈 #3
재료 이해
곡물, 홉, 효모 및 물: 맥주의 구성 요소
모듈 #4
위생 및 살균
청결이 핵심: 위생 및 살균 기술 이해
모듈 #5
당화 및 라우터링
전분을 당으로 전환: 당화 및 라우터링 프로세스
모듈 #6
스파징 및 끓이기
당 추출 및 맥아즙 끓이기
모듈 #7
홉핑 및 쓴맛
양조에서 홉의 역할: 쓴맛, 풍미 및 아로마
모듈 #8
효모 및 발효
발효의 마법: 효모와 그 역할 이해
모듈 #9
발효 기술
최적의 결과를 위한 발효 방법 및 전략
모듈 #10
컨디셔닝 및 숙성
맥주를 숙성시키기: 컨디셔닝 및 숙성 기술
모듈 #11
포장 및 탄산화
완성된 맥주를 병에 담기, 통에 담기 및 탄산화하기
모듈 #12
맥주 스타일 및 레시피
다양한 맥주 스타일 탐색 및 나만의 레시피 만들기
모듈 #13
페이트 에일 및 IPA
홉이 풍부한 맥주 양조의 기술
모듈 #14
포터 및 스타우트
진하고 풍부하며 복잡한 맥주 양조
모듈 #15
밀맥주 및 사워
상쾌하고 신맛이 나는 맥주 양조
모듈 #16
라거 및 필스너
깔끔하고 깨끗한 라거 양조의 기술
모듈 #17
일반적인 문제 해결
일반적인 양조 문제 식별 및 해결
모듈 #18
고급 양조 기술
특수 양조 방법 및 재료 탐색
모듈 #19
맛과 향을 위한 양조
맥주에서 맛과 향 최적화
모듈 #20
물 화학 및 처리
더 나은 양조를 위한 물 화학 이해 및 관리
모듈 #21
예산에 맞는 양조
품질을 희생하지 않고 예산에 맞는 양조를 위한 팁과 요령
모듈 #22
확장 및 자동화
양조를 한 단계 업그레이드: 확장 및 자동화
모듈 #23
경쟁 양조
경쟁을 위한 양조: 성공을 위한 팁과 전략
모듈 #24
코스 마무리 및 결론
홈 브루잉 경력의 다음 단계 계획
배우고 공유하며 경쟁 할 준비가 되셨습니까?
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언어 학습 도우미
음성 지원 포함
안녕하세요! 시작할 준비가 되셨나요? 마이크를 테스트해 봅시다.
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